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經過多年的快速發(fā)展,我國香精香料行業(yè)逐步完成了從小作坊式生產到工業(yè)化生產、從產品制到自主研發(fā)、從進口設備到設備的自主設計制造、從感官評價到使用高精儀器檢測、從技術人員的引進到人才的自主培養(yǎng)、從資源采集到引種栽培和建立基地等多方面的轉變,國內香精香料制造行業(yè)已發(fā)展成一個較完整的工業(yè)體系,并涌現(xiàn)出一批能夠直接參與國際市場競爭的行業(yè)內企業(yè)。
我公司是一家生產制香原材料的廠家,主要產品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純原木粉,天然香味粉,以及制香竹簽,制香染料,制香香粉報價,香精香料等,竭誠與國內外商家合作共贏,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!
《圣經·舊約·埃及記》第30章記載:“請你取用香料,即、、楓子香、純,各種香料必須重量相同,制香香粉價格,然后按照制造香料的技術制造熏香。”文中提到的香料都是由樹脂等天然物質制成的,其中有些香料至今還在使用。在同一章中還有關于制造香油的記載,所用原料是液體、、和橄欖油。隨著香料需求量的增加,草根樹皮不便處理和運輸,花類也無法四季供應。因此到中世紀時,阿拉伯人開始經營香料業(yè),并用蒸餾法從花中提油,較有名的是玫瑰油和玫瑰水。中世紀后,制香香粉零售,亞歐有貿易往來,香料是重要物品之一。中國香料也隨絲綢之路運往西方。
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合成香料分類和結構 根據化學結構可分為烴、鹵化烴、醇、酚、醚、酸、酯、內酯、醛、酮、縮醛(酮)、腈、雜環(huán)等。合成香料的分子量在50~300之間,德宏制香香粉,分子量愈大,揮發(fā)性愈小,香氣就減弱。分子結構的微小變化包括取代基的位置不同、幾何異構、立體異構等均可導致香氣差異,如香蘭素(3--4-羥甲醛)具有愉快的香莢蘭豆香氣,而其異構體2-羥基則有類似樣的不愉快氣味;橙花醇和香葉醇是順反式幾何異構體,前者香氣更為柔和而清甜;順反式玫瑰醚是立體異構體,香氣以順式為佳。關于香料分子結構和感官性能之間的關系,是香料化學家正在積極研究的課題。
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