蒸煮機

設(shè)備特點：

1、預(yù)煮冷卻生產(chǎn)線運行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，自動控溫，水泵循環(huán)，噪音低，304不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

2、預(yù)煮冷卻生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，漂燙機價格，特別適合連續(xù)漂燙殺菌作業(yè)。

3、解決了漂燙殺菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了漂燙的成功率。

4、南瓜片蒸煮機體上下左右均采用保溫棉保溫作用。

5、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。

6、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率80%，一般可控制在85%高達93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。

7、南瓜片蒸煮機主體全部采用不銹鋼材料制作完全滿足出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

8、該設(shè)備的溫度、時間輸送速度實現(xiàn)了自動控制可獲得各類蔬菜處理效果。

9、南瓜片蒸煮機整機304不銹鋼制作，漂燙機集漂燙預(yù)煮、冷卻于一體，無壓操作。

10、該流水線具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

冷卻池：漂燙結(jié)束后的蔬菜利用輸送的網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進行快速的冷卻使用，將漂燙的蔬菜的溫度快速的降到常溫，防止剩余的熱量將菜燜爛影響口感。冷卻池內(nèi)不斷的有自來水注入可以保證冷卻用水的溫度不升高。蔬菜殺青漂燙機 連續(xù)式蔬菜漂燙冷卻生產(chǎn)線是一款新型漂燙生產(chǎn)線，可連接多項設(shè)備進行連續(xù)化生產(chǎn)，如速凍機、風(fēng)干瀝水設(shè)備、凈菜加工設(shè)備等

設(shè)備主要部件及功能介紹

　　1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形，符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

　　2. 設(shè)備采用水密封蓋，漂燙機哪家好，防止蒸汽的外溢燙l傷操作人員，同時對產(chǎn)品進行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。

　　3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60，蔬菜漂燙機，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，漂燙機，延長使用壽命。

　　4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。

　　5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱，水溫迅速達到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小，殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監(jiān)控。

　　6.水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。

　　7.設(shè)備有單獨的控制PLC控制系統(tǒng)，操作簡單維修方便。

　　8.巴氏殺菌機設(shè)備頂部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流。

　　9.冷卻段設(shè)備配有氣泵，氣泡鼓浪運作模式，在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗。

漂燙機哪家好-佛山萬隆機械-漂燙機由佛山市萬隆機械有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。佛山市萬隆機械有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為果蔬加工設(shè)備具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!