渦流的大小除了跟磁場(chǎng)的變化、導(dǎo)體的電阻率等有關(guān)外，還跟導(dǎo)體的磁導(dǎo)率有關(guān)。雖然并非只有鐵磁性金屬可以利用交流磁場(chǎng)加熱，但是只有鐵磁性金屬器皿才能使磁場(chǎng)變化更大，鑄造澆筑胡辣湯鍋廠商，渦電流更大，鑄造澆筑胡辣湯鍋價(jià)格，所產(chǎn)生的熱量才足以煮熟食物。而當(dāng)鋁或銅這類磁導(dǎo)率很小的金屬材質(zhì)鍋放在電磁爐面上時(shí)，通過鍋底的渦流很弱，鍋底幾乎不怎么發(fā)熱。所以鋁鍋不宜用于電磁爐上。

鑄造模具需要機(jī)械加工時(shí)，其加工余量按GB/T15114

鑄造模具需要機(jī)械加工時(shí)，其加工余量按GB/T15114-1994的規(guī)定執(zhí)行。假如有特殊規(guī)定和要求時(shí)，其加工余量須在圖樣上注明。表面質(zhì)量鑄造模具表面粗糙度應(yīng)符合GB/T15114-1994的規(guī)定。鑄造模具不能有裂紋、欠鑄、疏松、氣泡和任何穿透性缺陷。鑄造模具可以有擦傷、凹陷、缺肉和網(wǎng)狀毛刺等缺陷。但其缺陷的程度和數(shù)量應(yīng)該與供需雙方同意的標(biāo)準(zhǔn)相一致。

現(xiàn)在的鋁制品鍋具都是經(jīng)過國家檢測(cè)的，安全系數(shù)上不用考慮，鑄造澆筑胡辣湯鍋多少錢，可如果家里有孕期婦女或者兒童，廚具還是建議以不銹鋼、鑄鐵、搪瓷鍋為主，這樣炒出來的菜更加健康，四川鑄造澆筑胡辣湯鍋，尤其是鐵鍋，其豐富的鐵離子對(duì)人更是有補(bǔ)鐵的功能。首先說一下目前炒鍋的分類：（1）按材質(zhì)分：鐵鍋、鋁鍋、銅鍋、不銹鋼鍋、陶瓷鍋等等。因?yàn)橐子眯?、價(jià)格、安全性等等原因，我們?nèi)粘Ｉ钣玫妮^多的就是鐵鍋、不銹鋼鍋和合金鍋。（2）按功能分：有涂層和無涂層，也即可分為有涂層不粘鍋和無涂層不粘鍋。（3）按外觀分：平底鍋和圓底鍋，還分雙耳和單柄炒鍋。我個(gè)人比較傾向于不粘鍋，不用擔(dān)心炒菜會(huì)糊底，又難清洗。鐵鍋，鋁鍋和不銹鋼鍋這三種就傾向于鐵鍋，鋁鍋結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，除非是鋁合金材質(zhì)；而不銹鋼的用久了會(huì)糊底，還難清洗。

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