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2、肉雞宰殺脫毛
?。?)肉雞宰殺高架輸送線主要完成的工序:毛雞上掛、水浴式麻電、刺殺、瀝血、燙毛、脫毛、切爪、轉(zhuǎn)掛等。
?。?)高架輸送線掛架間距:6英寸(152.4mm),采用標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動鏈條,鏈條節(jié)距t=25.4mm,變頻調(diào)速,生產(chǎn)線的設(shè)計宰殺能力和生產(chǎn)線的線速度密相關(guān),線速度的計算式:線速度=時產(chǎn)量(只/小時)×掛架間距(米)÷60(分鐘/小時)
例如:設(shè)計能力:3000只/小時,掛架間距:152.4mm
生產(chǎn)流水線的線速度:3000只/小時×0.1524米÷60分鐘/小時=7.62米/分鐘。
?。?)活雞麻電通常采用水浴式麻電,麻電電壓:70-90v,麻電時間:2-3s?;虿煌ㄟ^麻電工序,采用毛雞上掛后通過高架輸送線自動輸送1min,讓毛雞平靜下來后再刺殺。
?。?)毛雞刺殺后瀝血,瀝血時間一般設(shè)計為3-4min。燙毛時間:40-60s,脫毛時間:15-30s。
?。?)燙毛采用恒溫燙毛機(jī),內(nèi)蒙古打毛機(jī)批發(fā),燙毛溫度:58-62℃。脫毛盡量采用吊掛式脫毛,避免tong體相互接觸而造成交差gan染。
?。?)在90。的轉(zhuǎn)彎處設(shè)計自動切爪機(jī),切爪機(jī)由定位輪、驅(qū)動、旋轉(zhuǎn)刀片組成,雞爪切割后,雞爪再由卸爪器卸下放入收集車內(nèi)。
1、設(shè)備全部采用不銹鋼材料,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、采用封閉式箱體式結(jié)構(gòu),蒸汽散失量少 3、采用熱交換方式加熱,避免燙破禽體表皮 4、氣動紊流攪拌,大型雞打毛機(jī)批發(fā),水溫均勻,浸燙充分 5、設(shè)備組裝結(jié)構(gòu),淘汰蛋雞打毛機(jī)批發(fā),可根據(jù)需要組裝成不同機(jī)型6、配有自動傳送裝置,節(jié)省勞動力,家禽浸燙均勻;特別是肉雞鴨和肉鵝,浸燙效果更佳。
參數(shù):1、 生產(chǎn)能力: 300kg/h-1500kg/h2、 速度可調(diào),采用無級調(diào)速。3、 漂燙溫度控制,自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。4、 耗蒸汽量:每漂燙一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa 注:本機(jī)型號較多,需要根據(jù)您的產(chǎn)量推薦合適的型號
屠宰流水線一天連續(xù)不停的工作,小型的設(shè)備大概每天可生產(chǎn)幾百只雞鴨,家禽脫毛機(jī)的出現(xiàn)省去了很多人工操作的強(qiáng)度,方便又快捷,脫毛效果又好,活雞打毛機(jī)批發(fā),用于宰殺、浸燙后雞、鴨的脫毛.脫毛機(jī)價格低廉,出廠都經(jīng)過安裝調(diào)試檢驗(yàn)合格認(rèn)證.訂購回去不需要再重新安裝,放心直接使用雞鴨脫毛即可. fei常的方便快捷.
屠宰流水線根據(jù)中國市場的需要和用戶的反饋,我們公司在原來分割據(jù)的基礎(chǔ)上加上了防護(hù)罩,為了您能在更安全的方式下來操作完成切割過程,有需要帶保護(hù)罩分割據(jù)的客戶請來電來函定做。
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