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斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備,斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料斬碎,同時料鍋的旋轉(zhuǎn)使原料斬拌均勻。是制作腸類、丸類等肉制品加工的必備設(shè)備,它不僅能將塊狀原料精細(xì)的切碎,還能同時將其它的原料,肉類斬碎機(jī)械直銷價,如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物,提高原料的乳化程度,且不會出現(xiàn)拖油現(xiàn)象,對改善產(chǎn)品的口感,提高產(chǎn)品的出成率起到了至關(guān)重要的作用。 斬拌機(jī)斬刀的鋒利程度是您在使用過程中要時刻注意的,希望您制定的斬拌機(jī)工藝合乎斬拌機(jī)的技術(shù)參數(shù),凍肉斬切尤其要慎重,建議您斬切肉時要先將塊狀冰肉絞碎,以免發(fā)生損刀事故,正確合理的使用斬拌機(jī)會延長其各部件的使用壽命。
肉類斬碎機(jī)械肉類斬碎機(jī)械
斬拌機(jī)由坩堝、刀軸、機(jī)架和電控系統(tǒng)組成。坩堝的作用是旋轉(zhuǎn)減速器的低速,實(shí)現(xiàn)刀具組的進(jìn)給。刀軸在發(fā)動機(jī)的驅(qū)動下開始高速旋轉(zhuǎn),肉類斬碎機(jī)械價位,原料在坩堝中。規(guī)則的螺旋運(yùn)動是在鍋里進(jìn)行的。與此同時,刀組攪拌、切碎并去除肉糜中的空氣。由于斬拌機(jī)的高速切割,降低了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,重慶肉類斬碎機(jī)械,提高了產(chǎn)品。彈性和精細(xì)度。 斬拌機(jī)適用于加工肉類、水產(chǎn)品和各種瓜菜。它也可用于軟食品的加工、打漿、灌裝和灌裝。 切碎后,食品可增加產(chǎn)品的細(xì)度和對水的親和力,并提高彈性。我廠銷售的斬拌機(jī)軸轉(zhuǎn)速高、功率大,具有原料加工范圍廣、可化乳化的特點(diǎn)。各種肉類,還可以切割、乳化
皮膚、肌腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白原料。肉類斬碎機(jī)械肉類斬碎機(jī)械
安全使用斬拌機(jī):
我廠生產(chǎn)的斬拌機(jī)帶開蓋斷電保護(hù)功能,肉類斬碎機(jī)械型號,但你不能因此忽略了安全,不安全的操作可能對機(jī)對人產(chǎn)生傷害,請你注意不能在開機(jī)時開蓋,不能使用金屬制品翻動斬料,設(shè)備工作時不準(zhǔn)將身體的任何部位進(jìn)入蓋內(nèi)。出料后清洗時必須斷電操作,清洗時盡量不要對電器部分直接噴水,以免損壞電器系統(tǒng)。
康匯牌斬拌機(jī)從選料、切割、預(yù)裝、焊接、安裝、試車,每一道工序都有的團(tuán)隊協(xié)作完成,確保每一臺設(shè)備從細(xì)節(jié)到外觀的質(zhì)量,確保用戶用的放心、舒心!肉類斬碎機(jī)械
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