沙河粉是選用晚秈米，采用特殊水質(zhì)的沙河水加工而成的米粉。沙河粉以其“薄而透明，韌而爽滑”的風(fēng)味名揚(yáng)中外，產(chǎn)品不僅銷往港、澳地區(qū)和東南亞地區(qū)，蕪湖米線加盟，還出口到北美、南非、東歐等多個(gè)國家和地區(qū)。米線在中國的食譜上出現(xiàn)是在近代從云南一代傳入中國大陸的各個(gè)地方，并且以迅雷不及掩耳之勢成為各地吸引顧客的經(jīng)典美食小吃。蒸漿切條則得到切粉，切粉具有一定的寬、厚度．因各地食用習(xí)慣不同，有中寬條、細(xì)寬條。

保鮮濕米線的生產(chǎn)工藝，從大米預(yù)處理至米粉條成型都與直條米線生產(chǎn)工藝相同，加盟米線店，但是在工藝后端增加了酸浸、真空包裝、殺菌等工序。防止保鮮米線因水分過高易變質(zhì)和出現(xiàn)老化現(xiàn)象。米線系選用大米通過發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓等工序而成線狀，再放入涼水中浸漬漂洗后即可烹制食用。米線細(xì)長、潔白、柔韌，加料烹調(diào)，涼熱皆宜，均極可口。在熱水中的復(fù)水性能好。方便米線存在著復(fù)水時(shí)間長、不易入味等缺點(diǎn)。因此，食用更方便（復(fù)水時(shí)間短）、口感好的保鮮濕米線問世。

米線是以直鏈淀粉含量在20%～25%、中等膠稠度的新鮮大米為原料，加盟米線店需要多少錢，經(jīng)過除雜、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷卻等一系列十多道工序所制成的一種條狀的米制品。米線依據(jù)其產(chǎn)品在食用前的處理方式不同分為普通米線、精制干米線、方便米線、保鮮濕米線。經(jīng)過多年的經(jīng)營和推廣，在市場中樹立了良好的品牌形象，積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，全新的經(jīng)營模式，為投資者們提供給力的支持，讓投資者們在創(chuàng)業(yè)的道路上加的順利，總部擁有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)，在產(chǎn)品上不斷進(jìn)行創(chuàng)新，大大提高了品牌在市場中的競爭力。

精誠|售后完善(圖)-加盟米線店-蕪湖米線加盟由安徽精誠金開餐飲管理有限公司提供。安徽精誠金開餐飲管理有限公司實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在安徽 合肥 的食品飲料代理等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。精誠帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！