本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品，蔬菜漂燙機(jī)，果凍等食品飲料的低溫殺菌

　　一、工作原理： 采用巴氏殺菌法，對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)，蔬菜漂燙機(jī)定制，將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-100℃之間，即可取到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)，保持食品原有的品質(zhì)，達(dá)到對食品不加防腐添加劑，而延長保質(zhì)期，從而保障了人們的生命健康，同時(shí)還對殺菌后的食物通過冷卻水進(jìn)行冷卻，并用風(fēng)干機(jī)將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品儲(chǔ)藏期。

　巴氏殺菌機(jī)是國內(nèi)殺菌，冷卻，干燥;連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)組。

　　適應(yīng)于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果醬、豆制品等食品的滅菌。

　　該機(jī)還適應(yīng)于蔬的漂燙或蒸煮等工序。

　　巴氏殺菌機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;

　　該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼忘帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序低而造成的“隨意性”，加強(qiáng)了“一致性”大大提高了滅菌的成功率。

蔬菜殺青機(jī)果蔬殺青流水線設(shè)備主要用于果蔬、肉類、食用菌類產(chǎn)品的前期熱處理工序，是速凍蔬菜、肉類鹵制、罐頭、醬菜、果蔬加工食品消毒，速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的設(shè)備。通過殺青處理設(shè)備型號可根據(jù)產(chǎn)能需求定制生產(chǎn)，蔬菜漂燙機(jī)公司，具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料、效率l高等特點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，蔬菜漂燙機(jī)廠家，運(yùn)行可靠。

　　蔬菜殺青機(jī)果蔬殺青流水線設(shè)備 設(shè)備特點(diǎn)

　　1)整機(jī)采用不銹鋼制造(電器元件除外)，清洗方便，滿足對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;

　　2)設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎，減輕鏈條拉力

　　3)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費(fèi)。

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