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漂燙機(jī)是我公司主打產(chǎn)品,公司十幾年如一日,精心打造,技術(shù)不斷成熟,漂燙機(jī),該產(chǎn)品是食品廠提高工作效率,節(jié)能人工的理想產(chǎn)品,每年可省下大量的開(kāi)支,增加效益的選產(chǎn)品,自動(dòng)化程度高,且性能穩(wěn)定,并且可使物料無(wú)損傷,堅(jiān)固耐用,節(jié)能,安全的效果。
應(yīng)用范圍:可應(yīng)用于:蔬菜類、水果類、帝王蟹、鮑魚(yú)、扇貝、小龍蝦、海帶、海參等產(chǎn)品的預(yù)煮加工。是海產(chǎn)品速凍、油炸、以及其他深加工中重要的設(shè)備之一。
設(shè)備主要部件及功能介紹
1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,彩椒漂燙機(jī),防止蒸汽的外溢燙l傷操作人員,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,減輕傳動(dòng)裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,蘆筍漂燙機(jī),延長(zhǎng)使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對(duì)比較長(zhǎng)。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行監(jiān)控。
6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
7.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)單維修方便。
8.巴氏殺菌機(jī)設(shè)備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
9.冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運(yùn)作模式,在產(chǎn)品輸送過(guò)程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。
蔬菜漂燙機(jī)是在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減少了用工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。蔬菜漂燙機(jī)是在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減少了用工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。
在食品機(jī)械設(shè)備中,有一種集清洗和殺青一體的,操作時(shí),工人只需要,山藥漂燙機(jī),按一下開(kāi)關(guān),倒入物料,就可以自動(dòng)化完成,大幅度提高工作效率,在一些食品加工中極受歡迎,我們的設(shè)備是將清洗和蒸煮的功能集于一身,其作業(yè)快,動(dòng)力足,能耗低,可靠性高,安全無(wú)憂,是食品加工機(jī)械中的佼~者,廣泛應(yīng)用于食品廠,中央廚房,凈菜加工廠等行業(yè),他的出現(xiàn)使食品加工再次登上了一個(gè)新高度。
企業(yè): 佛山市萬(wàn)隆機(jī)械有限公司
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