水浴式殺菌鍋有以下優(yōu)點：

1）罐頭殺菌和冷卻的開始階段所受的熱沖擊較小，適用于各類產(chǎn)品的滅菌。

2）預約能源，殺菌使用后的水可回收利用，為下一次殺菌使用，減少了熱量的損耗

3）殺菌鍋內的水通過大流量泵強制循環(huán)，熱分布均勻

4）以水為加熱介質，殺菌鍋，含熱量高，熱滲透效果好。

5）快速的升溫降溫，更好的保證產(chǎn)品的品質

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雙層水浴式殺菌鍋哪家好殺菌鍋

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殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個領域，殺菌鍋的分類選擇原則從控制方式上分有五種；殺菌鍋分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠程控制型）等五種。殺菌鍋從鍋體材質上分有三種：1、全不銹鋼2、半鋼3、碳鋼主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，雙層水浴式殺菌鍋廠家，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。雙層水浴式殺菌鍋廠家由諸城市豐昌機械有限公司提供。

八寶粥是我國的傳統(tǒng)食品之一，深受國內外消費者喜愛，市場銷售看好，同時也是農(nóng)產(chǎn)品深加工的手段。

      八寶粥本來是指以粳米、糯米或黑糯米為主料，鴨蛋殺菌鍋，再配上綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、花生、蓮子、桂圓等，共八種原料煮制成的粥，現(xiàn)在工業(yè)化的生產(chǎn)基本都是利用谷物、豆類及營養(yǎng)價值較高的薏仁、桂園、加湯料，經(jīng)鍋蒸煮制成味道的方便食品。

      八寶粥營養(yǎng)豐富，幾乎包含人體所需的全部營養(yǎng)素，且生產(chǎn)加工工藝復雜，技術。質量要求高，貯藏時間長。

【設備分類】

1、 按包裝形式分為：馬口鐵包裝、一次性杯（碗）包裝

2、 按保質期分為：常溫保存6個月、2年等

3、 按灌裝方式分為：生料灌裝、熟料灌裝

【工藝對比】

     生料灌裝比熟制后灌裝肯定要好。

一、生料灌裝的八寶粥是包裝好以后再，同時也是煮熟的過程，產(chǎn)品在罐頭里面煮制，其氧化作用基本被阻隔，香氣也不會散發(fā)出去，因而其色澤保持好、香味濃、營養(yǎng)損失少。

二、省了預煮這道工序，節(jié)省了人工成本、能源成本、時間成本等。

        八寶粥生產(chǎn)線采用的是生料灌裝的生產(chǎn)工藝。

【工藝特點】

1、 水處理的作用：水處理以后可以提高口感和產(chǎn)品的保質期。

2、 配高剪切的冷熱缸，可以配料速度，提高八寶粥粘稠度。

3、 全自動灌裝生產(chǎn)線：自動灌碗、自動落米、自動打印生產(chǎn)日期、自動封切。.

4、 采用旋轉式機，可使碗中物料，食品殺菌鍋，熟的更均勻，更，加長了保質期。

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諸城豐昌機械主營：殺菌鍋，夾層鍋，包裝機等，歡迎新老客戶來電咨詢！

鴨蛋殺菌鍋-諸城豐昌機械-殺菌鍋由諸城市豐昌機械有限公司提供。諸城市豐昌機械有限公司是山東 濰坊 ,殺菌機、干燥機的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在諸城豐昌機械領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)諸城豐昌機械更加美好的未來。同時本公司還是從事食品高溫殺菌鍋，熱水循環(huán)式殺菌鍋，電腦全自動殺菌鍋的廠家，歡迎來電咨詢。