殺青機蔬菜殺青機木瓜漂燙機性能特點：

1、整機采用SUS304不銹鋼制作，輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板等，該機運行平穩(wěn)，噪音低，海鮮漂燙機廠家，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

2、水溫由溫控儀自動控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱等方式，速度采用變頻調(diào)速。雙層保溫材質(zhì)，是目前國內(nèi)先進的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。

3、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。

4、該設(shè)備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化，海鮮漂燙機，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。

殺青機原理：

物料落入進料口網(wǎng)鏈上后，伴隨網(wǎng)鏈及推料板的帶動下，進入蒸汽或電加熱的漂燙槽中。物料燙煮同時，被不斷翻滾的水流沖洗。燙煮的溫度借助ZQDF-40電磁閥、熱電偶、溫控表控制。燙煮的時間由變頻器控制，調(diào)節(jié)網(wǎng)鏈行走速度。溫控儀使水槽的水溫始終保持所需的溫度(高可達100℃)。出槽后進入下道工序。

該機具有經(jīng)濟實用、效率較高、占地面積小、省電、省水、可靠，便于拆卸去水污，使用范圍廣。宜加工莖桿、莖葉類物料，青豆、蒜苗、山藥、毛豆、豌豆、甜玉米、菇類等物料的燙煮清洗。

殺青預煮機適用于蔬菜水果的欲煮工藝，具有溫控性好，效率較高，節(jié)省人工等特點，本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱與導熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。

漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配獨有的過熱蒸汽發(fā)生爐，海鮮漂燙機定做，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，海鮮漂燙機供應(yīng)商，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

通過欲煮機，漂燙機制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

殺青預煮機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。

 周轉(zhuǎn)筐清洗機，以約80℃熱水為主要清洗力進行清洗； 2. 設(shè)備有熱水噴淋段、高壓清洗，清水噴淋段、風干段等幾部分組成，筐子清洗完后菌落小于10。

      一般來說，清洗塑料周轉(zhuǎn)筐需要用洗滌劑，這樣可以提高清洗效率，對于一些帶有死角和銳角的塑料周轉(zhuǎn)筐，清洗時要特別注意，可以在清洗前提高洗滌劑和清洗水的溫度，特別是澆口溫度。

這樣可以幫助疏松周轉(zhuǎn)筐中的污垢，同時也可以增強洗滌劑的流動性，容易把邊角的污垢清理干凈，用常溫自來水沖洗一遍，周轉(zhuǎn)筐就清洗干凈了。

較難清洗的特殊筐子可先用洗滌劑浸泡一下，然后用毛刷刷洗一下，再用溫水清洗一下，用常溫自來水沖洗一遍，筐子就清洗干凈了。

蔬菜漂燙生產(chǎn)線是我公司在原基礎(chǔ)上不斷的改革創(chuàng)新，經(jīng)多年的實際使用證明效率較高、他性能穩(wěn)的一款果蔬速凍前漂燙處理設(shè)備。是集自動連續(xù)殺青、漂燙、提高漂燙效率、節(jié)省人工效率較高。廣泛應(yīng)用葉類蔬菜、水果、肉類、土豆、地瓜、姜、大棗等根莖類果蔬和圓球類果蔬的設(shè)備。

蔬菜漂燙生產(chǎn)線特點：

1、整機采用SUS304不銹鋼制作，速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

2、輸送皮帶采用PVC材料符合食品機械衛(wèi)生規(guī)定。

3、主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類，以及牛肉、禽肉制品、魚類等軟包裝產(chǎn)品的連續(xù)輸送，還可以配套流水線作業(yè)。

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