香草的利用，可追溯到遠古時代。為黃帝師的岐伯，嘗百草，制藥典，制香香料生產(chǎn)，成為中華學(xué)的鼻祖。岐伯將含有多種香味的中草藥研成細末，裝在絲織袋中，以驅(qū)蚊蠅、潔身香體。后懷香握蘭，慢惜余薰，漸成時尚。香料自始便成為官家壟斷的物品以及士大夫、有錢的消費品；成為高官顯貴顯示身份的物什。陸游《老學(xué)庵筆記》云：“京師承平時，宗室戚里歲時入禁中，婦女上犢車，皆用二小環(huán)持香球在旁，而袖中又自持兩小香球。車馳過，如云，數(shù)里不絕，塵土皆香。”陸游的這段描述，雖有夸張之嫌。但香氣之濃郁、超異，制香香料價格，非尋常百姓奢想。

現(xiàn)在市面上多見等單品熏香，所以有很多人就以為這類單品香是傳統(tǒng)香的主體，這是一個很大的誤解。正如單一的中藥材即使珍貴也還并非良藥一樣，一種好的香料并非就是好香，例如對于，古人已十分清楚的講到：“單焚，裸燒易氣浮上造，久之使神不能安?！?/p>

其實早在漢代，古人就已經(jīng)意識到單品香的局限并產(chǎn)生了香料配伍的觀念，開始轉(zhuǎn)而使用多種香料配伍而成的合香。從西漢初期的“四穴熏香爐”可以看出，合香在那時就已是呼之欲出了。漢代之后，香料配伍水平不斷提高，香方種類也日益豐富，制香香料廠家，直到明清，合香一直是傳統(tǒng)香品的主流。只是近現(xiàn)代以來，香文化日益衰落，才出現(xiàn)了今天這種倒退的局面。

水飛

把粉碎后的香材加水研磨（其粉末即“飛”入水中），昆明制香香料，再將液漿靜置沉淀，將沉淀物曬干研細備用。此法能防止香材在研磨時粉末飛揚的損耗，又可分離出香材中可溶于水的成分，使香更加細膩。

中國傳統(tǒng)香藝所包涵的理念、規(guī)程、技巧是香品功效與品質(zhì)的重要保證，非常值得今人學(xué)習(xí)、效法、繼承。在高明的用香者和制香家那里，真正尊古法制作的香品與其他香品的差別是極其明顯的。不過現(xiàn)在的市面上已很少能見到天然香料制作的合香，至于真正遵循古法、采用傳統(tǒng)工藝的合香，則更如鳳毛麟角。

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