蒸煮鍋使用注意事項：

　　1、使用蒸汽壓力，不得長時間超過定額工作壓力以免產(chǎn)生設(shè)備耐不住壓力產(chǎn)生。

　　2、剛開始開機(jī)后進(jìn)行進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

　　3、安全閥要保持一直生效做好經(jīng)常的檢查，出現(xiàn)故障后及時的修復(fù)或者是直接的進(jìn)行更換。

　　4、蒸煮鍋在使用過程中，高壓蒸煮鍋哪家好，應(yīng)經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化，在超壓的時候要進(jìn)行排汽，低壓要做好進(jìn)汽工作。

　　5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

　　新買的蒸煮鍋開鍋和養(yǎng)鍋的具體做法：

　　1.蒸煮鍋用新鍋之前，先把鍋清洗一遍，往鍋里倒入稍微熱一點(diǎn)的水，再往里面滴一些洗滌劑，然后用抹布擦洗鍋，但是不要用擦洗，高壓蒸煮鍋，因為對鍋的傷害很大。順便擦洗一下蒸煮鍋的上下兩側(cè)和蓋子。這一步主要是去除鍋內(nèi)的油脂和灰塵，將鍋內(nèi)外擦洗干凈，然后用熱水擦洗鍋。

　　2.然后用干抹布擦干鍋底和鍋體上的水。使用鍋具時，保持鍋底和鍋體清潔，無水，既能延長鍋具的使用壽命，又能很好地保養(yǎng)鍋具，鍋具不會變黃。

　　3.然后往鍋里多倒些水，再往里面多加一點(diǎn)白醋或者米醋，直接大火煮開。使用鍋具時，火焰一般不超過鍋底盤，既能節(jié)省燃?xì)?，高壓蒸煮鍋采購，又能防止鍋具發(fā)黃發(fā)黑。鍋里的水燒開后，把兩個蒸煮鍋放在鍋上，繼續(xù)燒五分鐘。這一步主要是給鍋消毒。

　　高壓蒸煮鍋的優(yōu)點(diǎn)

　　1.利用蒸汽盤管加熱方式，使鍋內(nèi)溫度更均勻，材料不臭，不聞?wù)麴s。2.蒸的時候不需要出原湯汁，可以回收利用，節(jié)省能源和費(fèi)用。3鍋的體外保溫層處理，不易降溫，防止鍋內(nèi)熱量損失，避免運(yùn)營商受傷、安全保護(hù)。4.鍋門結(jié)構(gòu)采用液壓快開、一鍵升降臂。安裝光電限制、聯(lián)鎖互鎖設(shè)置，高壓蒸煮鍋報價，操作方便。5.鍋門密封采用膨脹密封，合理安裝護(hù)目鏡，便于觀察和及時補(bǔ)充湯汁等。6.使用多臺設(shè)備作為一個控制液壓站，可以輕松控制和降低用戶成本。7.蒸鍋可以利用較大的空間，蒸鍋預(yù)熱等，一次可以利用多種優(yōu)點(diǎn)。

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