部分餐廳熱風(fēng)循環(huán)消毒柜成擺設(shè)補(bǔ)充餐具后未再次啟動消毒

探訪中記者注意到，目前餐廳熱風(fēng)循環(huán)消毒柜的使用情況良莠不齊，主要存在三個問題：

一是補(bǔ)充餐具后未再次啟動消毒，剛洗完的餐具放進(jìn)熱風(fēng)循環(huán)消毒柜后不到兩分鐘就拿給顧客使用，沒有開啟消毒按鍵，以至于顧客拿到的餐具還是濕的；

二是勺與筷消毒情況不一；

三是有些餐廳的熱風(fēng)循環(huán)消毒柜雖然插著電源，但是消毒程序并未啟用，且熱風(fēng)循環(huán)消毒柜的使用情況不明示，消費者難辨別。人士指出，餐具消毒完成后可以關(guān)閉消毒柜電源，但消毒后的餐具不應(yīng)“濕漉漉”，熱風(fēng)循環(huán)消毒柜廠家批發(fā)，消毒柜里添加餐具后應(yīng)再次啟動消毒，規(guī)范消毒操作還需餐廳提高自律。

熱風(fēng)循環(huán)消毒柜三五天用一次

在現(xiàn)階段，臭氧技術(shù)在各個領(lǐng)域的應(yīng)用主要有以下幾個方面：①飲用水、工業(yè)廢水、生活污水、游泳池水處理和醫(yī)院污水處理；②食品行業(yè)和制藥行業(yè)醫(yī)學(xué)中的空氣殺菌消毒及原料、加工器具和場地的清洗消毒；③水果、蔬菜和食品的保鮮和運輸；④醫(yī)學(xué)中的臭氧治1療和疾病預(yù)防；⑤化學(xué)工業(yè)中的餓紙漿和紡織品的漂白；⑥水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的用水處理；⑦家庭居室空氣凈化消毒、蔬菜瓜果表面的殘留農(nóng)1藥降解；⑧畜禽養(yǎng)殖廠的空氣殺菌消毒、除臭、除異味等等。

熱風(fēng)循環(huán)消毒柜消毒原理的發(fā)展歷程：

高溫消毒主要是兩種發(fā)熱管：

第壹代紅外發(fā)熱管，乳白色

第二代光波發(fā)熱管，高透明度

低溫消毒的，主要依靠：紫外線 臭氧 70度左右的烘干

現(xiàn)在還有新的技術(shù)“U型光波管”

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