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蒸飯車的使用注意:
1、蒸飯車左側(cè)下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞,亦不可外接管道進行排放蒸汽,高明蒸飯柜,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應(yīng)經(jīng)常檢查是否正常及流水是否暢通,如發(fā)現(xiàn)進水孔結(jié)垢堵塞應(yīng)盡快進行處理,以免造成缺水干燒。
2、使用外接蒸汽蒸制食品時,務(wù)必慢點打開蒸汽閥門,確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa,切勿超壓使用。使用外接蒸氣蒸制食品時,電熱裝置和進、排水裝置均不起作用,應(yīng)切斷電源、關(guān)閉所有進、排水閥門。
3、開門時應(yīng)注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫,盡可能遠離蒸飯柜,務(wù)必等到蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。打開門時應(yīng)把手把從下往上板動 90 ℃ ,關(guān)閉門時應(yīng)把手把從上往下板動 90 ℃至鎖緊位置,請勿顛倒操作。
使用方法及注意事項:
1.用電加熱時,必須將水箱加滿,切勿缺水送電,以防燒壞電器元件。
2.加入適量清水(以水位線為準),燃氣海鮮蒸飯柜安裝,水電接通后,使用必須經(jīng)過30分鐘蒸煮對柜體及托盤進行消毒。
3.把需要蒸炊的食品調(diào)制好,放入消毒過的托盤內(nèi),然后放入蒸車內(nèi)。水箱水位調(diào)好后不能亂動,進水閥長期開著。
4.蒸汽加熱時,將需要蒸煮食品放入托盤,關(guān)上門,慢慢打開蒸汽閥門,蒸汽壓力不得大于0.02mpa。
5.在工作完畢需打開箱門時,人應(yīng)站在門側(cè),慢慢打開箱門,以避免。
6.在使用完畢后,關(guān)進水電源,然后放掉水箱里的水,避免水垢再生縮短加熱元件壽命。
7.有少量蒸汽從門縫溢出,燃氣海鮮蒸飯柜公司,屬正?,F(xiàn)象,請放心使用。
蒸飯柜的特點
1.蒸飯柜利用電、燃氣發(fā)熱,是大型廚房的烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼方盤作為容器,在蒸汽柜的下方,為了方便移動,安裝有萬向輪,外形像車,所以又叫做蒸飯車。
2.蒸飯柜具有顯示時間和調(diào)節(jié)控制設(shè)備的功能,當操作命令完成后會自動關(guān)閉,省去我們等待守護的麻煩。
3.具有溫度顯示等功能,燃氣海鮮蒸飯柜報價,我們可以對蒸汽柜內(nèi)的溫度十分清除,也可以隨時進行調(diào)整,正對不同的食物的不同做法進行控制,以免以為溫度的原因造成食品營養(yǎng)的缺失。
4.具有缺水報警措施,當食品烹飪過程中因為水的用量過少時,它會自動報警或者斷電,防止出現(xiàn)食物干燒糊焦等現(xiàn)象,十分。
5. 具有手動和電腦控制相互轉(zhuǎn)換功能,用以處理一些電腦無法準確完成的工作,以及保障電腦在故障狀態(tài)下仍能正常使用。
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