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鹽水機(jī)簡(jiǎn)介：

 鹽水機(jī)可將鹽水機(jī)及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉機(jī)使料液充分的腌漬、滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉質(zhì)的嫩度和口感。

鹽水機(jī)特點(diǎn)：

 采用歐洲技術(shù)。整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  

帶骨鹽水機(jī)手動(dòng)鹽水機(jī)自動(dòng)鹽水機(jī)
雞腿鹽水機(jī)設(shè)計(jì)新穎，工作合理，北京牛排機(jī)惠，品質(zhì)得到一致好評(píng)，連續(xù)式牛排機(jī)惠，服務(wù)一年自動(dòng)鹽水機(jī)內(nèi)出現(xiàn)任何的質(zhì)量問題是保修包換的，出一年保質(zhì)期以外是終身維修的?？蛻舻臐M意就是給我的好的認(rèn)可。

主要技術(shù)參數(shù)：

1. 一次率≥140％二次率≥180％

2. 速度：10－56次/分        

3．送進(jìn)步距：15－60mm

4．壓力可調(diào)             

5. 電源 ～380 V 50 HZ

6. 總功率：4KW                    

7．針數(shù) 84根          

8．外型尺寸1500×1100×1850(mm)  

．重量： 580kg

鹽水機(jī)

本機(jī)采用齒形步進(jìn)送料，全自動(dòng)牛排機(jī)惠，步距準(zhǔn)確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，針采用彈簧控制，真正能夠達(dá)到帶骨。壓力、率、步進(jìn)距離和速度，可根據(jù)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離，熱賣牛排機(jī)惠，壓肉板間隙及壓力，將腌漬均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的效果。

本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置，針碰到硬物時(shí)可隨之抬起，免除損壞。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)便，是肉質(zhì)品加工過程中理想設(shè)備.

主要用于肉制品加工、火腿加工、牛肉、魚肉、雞肉快速入味、帶骨機(jī)。

鹽水機(jī)分為：手動(dòng)式鹽水機(jī)、小型鹽水機(jī)、自動(dòng)鹽水機(jī)、快速鹽水機(jī)、帶骨鹽水機(jī)、步進(jìn)式鹽水機(jī)。

全不銹鋼制作

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