除了在牛肉面中加入黃豆外，還會在豆腐面中加入黃豆，有的甚至有黃豆面。黃豆不僅能磨成豆?jié){，還能制成豆腐及豆腐花。在面條中加入黃豆，不僅有一種黃豆的清香，還會有一味黃豆粉糯的味感，吃起來很好吃。每家面店的黃豆做法各不相同，有的店會在又滑、又筋道的面條中放入被油炸的噴香酥脆的黃豆;當然炒制油炸黃豆要掌握好方法，通常是要先把黃豆提天用水泡發(fā)泡漲，能用手捏軟黃豆時，牛肉面加盟費多少錢，就可以過濾黃豆了。之后開小火，在鍋內(nèi)放入油，等待油溫升高，把濾干凈水分的黃豆一點點地添加進去，不停地攪拌油鍋，等油熟了后黃豆也熟了，起鍋就是一碗噴香撲鼻的油炸黃豆!當吃面時，添加一勺油炸黃豆，咬起來嘎嘣脆，特別好吃!

襄陽牛肉面學習分享襄陽牛肉面加盟開餐廳好的選址就像好的出身，襄陽加盟牛肉面店餐飲店如何選址的十五條真經(jīng)

1、客流冷清的店鋪不要去租。

客流來往很冷清的街道店鋪，恩施牛肉面加盟，一定有它冷清的原因，就算你大約覺得它應該會賺錢，也不要信這個邪。

2、不要相信酒香不怕巷子深的老話。

時代不同了，沒有誰非要在你這里吃飯才行。一定要讓你的店引人注目，這年頭，注意力就是競爭力。

即使資金不足，也應該租相對鬧市的地方。如果資金有限，牛肉面加盟連鎖，一開始店鋪小點沒關系，人比較多，資金周轉就快，賺錢也多。

很多人在這上面犯了毛病，求面積不求人的流量，這是生意的zui大忌諱。

4、太寬的路面都不適合做社區(qū)餐飲。

寬的大路意味著可能是城市的主干道，車流多，但是人不旺。特別是一些主干道上，大家都想著回去，中途休息的比較少。如果要選擇這些地方，配備停車場的大型餐飲會比較適合，社區(qū)餐飲就很難了。這在城市里尤為重要。

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