切肉片機結構組成：本機由不銹鋼及合金組成，專業(yè)切肉片，刀片鋒利，經特殊熱處理，速度快，切割能力強，切肉機的切肉部分采用兩組旋轉刀片，交叉剪切，將塊狀精肉加工成片狀和絲狀；其制品厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。工作原理：切肉時，將規(guī)定大小的肉塊連續(xù)投入入料口，上下兩組交叉刀對肉類進行精密細切，電動切肉片機規(guī)格，電動切肉片機規(guī)格，且不損傷食物纖維組織，切面光滑新鮮，電動切肉片機規(guī)格，機器采用雙面刀削，刀刃配合嚴密緊致，使其肉制品薄厚均勻的切成片狀和絲狀。切肉片機使其肉制品薄厚均勻高等始終如一。電動切肉片機規(guī)格

切肉片機的優(yōu)點：切肉片機是肉制品生產行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與切刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。切肉片機設計精致、美觀漂亮、堅固耐用、操作簡單，使用方便、效率高。一機多用，適合于酒家、餐廳、飯店、食堂、肉鋪、現代家庭的理想幫手，用途普遍，全新設計，科學環(huán)保，使用壽命長。經過了長時間的市場考察配備了不銹鋼刀片，有效的解決了刀片、刀孔生銹的問題，雖然成本增高了。南京豬肉切片機切肉片機切多少，厚薄隨心所欲。

凍肉切片機磨刀維護：平板玻璃：裁取適當大小作磨石用，須在磨石面上加氧化鉛等磨料，如普通磨石同樣方法使用，優(yōu)點是變換不同細度的磨粉或磨漿，可在一塊玻板上作“粗磨”，“中磨”或“細磨”用。磨刀石的大小可根據切片刀大小種類而異，磨刀時需加稀潤滑油，肥皂水或水，用油較好，磨石用過后須拭掉磨料和小金屬屑。比較合適是磨石固定裝在一只盒內，磨石周圍有刻槽便于排流多余的油和水。使用完畢立刻蓋上盒蓋以防落上污物或灰塵。如未除去這種灰塵會損傷石面并在砥磨時使刀刃發(fā)生缺損。

切肉片機的購買提示：1.盡量選擇正規(guī)的商店選購，對于切肉片機的不銹鋼材質要求是304或者430，能夠滿足食品級需求，一定不要在小攤位選擇，避免買到劣質鋼材所生產的切肉片機。2.切肉片機能夠切出厚薄適中，能否利索切片，主要在于刀刃的鋒利程度以及厚薄調劑片的距離，因此在購買時，注意這兩點的檢查。3.選購切肉片機時，我們要注意選擇能夠任意調整食物切片厚度的產品，可以滿足我們多方面的需要，如果只是一個厚度，使用起來比較麻煩。4.如果是現場測試一定要按照賣家指導或說明書操作，避免傷手。切肉片機帶測溫裝置，可測量斬切過程中的肉溫變化。

切肉片機特點：切割薄厚可以調整，可調整范國:1-15mm。變頻，切割物品厚薄均勻。采用孤形特制刀片，切面光滑，碎料少。設有安全按鈕，門打開時整臺設備自動斷電。創(chuàng)新設計，皮帶可拆卻，拆裝方便、容易清洗，無衛(wèi)生死角。自動接料輸送帶、方便連續(xù)作業(yè)。當切肉機在開始工作的時候，一定要避免讓自己的手接觸到設備的進料口以及出料口。為避免切肉機出現生銹的情況，影響到肉的質量，那么一定要每一次使用之后都給用清水洗干凈，然后再涂抹上食用油。在讓它進行空轉的時間，是一定不能夠超過2分鐘的。切肉片機使用起來簡單方便、且操作性較強。切羊肉片機

切肉片機使用先進的變頻控制技術，運轉使用起來也都非常方便。電動切肉片機規(guī)格

切肉片機的機架采用不銹鋼板整體包制，轉鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過程中的滲料、溢料現象，色澤一致、美觀、清潔衛(wèi)生；斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、獨特的線切割加工技術制成，也可選配進口刀具，具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。斬刀和轉鍋的垂直度好，可保證在斬切過程中，不會將空氣帶入物料內。刀尖與鍋的間距為1.5mm，且在使用后及刃磨后，此間距不變，很大延長了刀的使用壽命；主軸軸承采用NSK進口軸承，且采用大規(guī)格（重型軸承），抗震能力強，有效防止軸承損壞，延長使用壽命；帶測溫裝置，可測量斬切過程中的肉溫變化；防水、防震、防潮、性能穩(wěn)定。電器開關采用多位扳把開關，防水性能好，操作方便，檔次高。電動切肉片機規(guī)格

佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)順菱制冷廚用設備廠致力于機械及行業(yè)設備，以科技創(chuàng)新實現高品質管理的追求。公司自創(chuàng)立以來，投身于凍肉切片機，鋸骨機，絞肉機，食物攪拌機，是機械及行業(yè)設備的主力軍。順菱廚用設備繼續(xù)堅定不移地走高質量發(fā)展道路，既要實現基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。順菱廚用設備創(chuàng)始人周志賢，始終關注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。