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我司的真空油炸機(jī)是把油加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸,在真空下連續(xù)性自動完成. 產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低。
它是由真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)組成。
真空低溫油炸適用的食品范圍: 1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
真空低溫油炸海產(chǎn)品酥脆帶魚加工工藝:
脆魚脆蝦脆蟹等食品的出現(xiàn)成為了海產(chǎn)品當(dāng)中又一產(chǎn)品,推動了海產(chǎn)品的多樣化生產(chǎn),脆魚真空脫水油炸機(jī)價格,可以更好地指導(dǎo)海產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)。
制作流程: 清洗→脫腥、腌制→冷凍→真空油炸→成品拌料→包裝
脆帶魚加工制作成功的保留了原來的味道,越來越受消費(fèi)者的喜愛。將整條帶魚清洗之后,切成段然后腌制一下,收拾好之后把切段好的帶魚放到冷庫當(dāng)中速凍,醉后把凍好的帶魚段放進(jìn)我們的真空低溫油炸機(jī)中油炸,設(shè)定好油炸時間脫油時間就OK了,美味可口的香酥脆帶魚就做成了,調(diào)制好大家喜歡的口味包裝完成。我們的設(shè)備操作簡單,使用方便,適合各種大中小型企業(yè)應(yīng)用。
低溫真空油炸機(jī)設(shè)計理念采用了低溫真空油炸技術(shù),主要以食用油為熱媒,能夠在短時間內(nèi)將原材料迅速干燥,得到低水分、低油膩的食品。低溫真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維等營養(yǎng)成分,具有低糖、低脂肪、低鹽等特點(diǎn)。
低溫真空油炸機(jī)使用304不銹鋼制作,材料規(guī)格高于國家食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),本公司可以根據(jù)生產(chǎn)商不同的加工特點(diǎn)為生產(chǎn)商量身定制低溫真空油炸機(jī),同時能夠滿足客戶工藝要求,低溫真空油炸機(jī)組織結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,適合于各種生產(chǎn)加工規(guī)模企業(yè)使用。
企業(yè): 諸城市長風(fēng)機(jī)械科技有限公司
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