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曲阜九鼎吊鍋特點
一.節(jié)能
純糧釀酒設(shè)備,不銹鋼釀酒設(shè)備,蒸汽釀酒設(shè)備,蒸餾釀酒設(shè)備,蒸鍋發(fā)酵設(shè)備
釀酒設(shè)備采用不銹鋼科學(xué)制造,傳導(dǎo)升溫快,與傳統(tǒng)的鐵鍋相比,燃料可節(jié)省70%,出酒率可提高5%-10%,省時70%,可同時蒸酒、煮飯。
實踐結(jié)論:蒸餾吊鍋蒸2000斤酒,同時煮2000斤米飯,僅用4個半小時,原料僅需270元,原來要4個工人干一天,現(xiàn)在是一個工人干五個小時就完成了,這樣不但提高了工作效率,而且大大降低成本從而獲得了*佳經(jīng)濟效益。
二.安全、環(huán)保、干凈、衛(wèi)生、使用才壽命長
純糧釀酒設(shè)備,不銹鋼釀酒設(shè)備,蒸汽釀酒設(shè)備,蒸餾釀酒設(shè)備,蒸鍋發(fā)酵設(shè)備
九鼎吊鍋是常壓鍋,不是高壓鍋,且設(shè)置有排氣口,調(diào)節(jié)閥門,可以隨時調(diào)節(jié)風(fēng)力、火溫,使用方便,操作,無安全隱患,由于該產(chǎn)品經(jīng)過科學(xué)處理,熱能利用達到了極限,煙囪基本無灰塵排放,環(huán)型火槽可以不定期用清水沖洗,保證火槽的清潔、干凈衛(wèi)生,是*好的環(huán)保產(chǎn)品,產(chǎn)品采用全不銹鋼制造,且各個部位都貫通的儲水功能,正常操作下壽命可達十年以上。
三、無焦鍋、無雜味、酒更醇
純糧釀酒設(shè)備,不銹鋼釀酒設(shè)備,蒸汽釀酒設(shè)備,蒸餾釀酒設(shè)備,蒸鍋發(fā)酵設(shè)備
九鼎白酒釀酒設(shè)備由于設(shè)計科學(xué),熱能分布合理,并能夠充分利用,蒸酒中不但克服了傳統(tǒng)蒸酒鍋的焦鍋弊端,也解決了蒸汽鍋蒸的酒存在水味重的問題,使蒸出來的酒無雜味、更醇、更香,不銹鋼小型釀酒設(shè)備提高酒的口感與品質(zhì),增加了市場競爭力。
釀酒設(shè)備多元化,出酒率髙。
吊鍋蒸餾酒的酒度都會40°之上,達到68°。凡酒精含量超出43%的酒將翻倍納稅。因此,許多 國際性中國名酒的酒精度只在40°擺弄。而中國名酒的酒度曩昔一向則多在55°~65°中間。
蒸餾酒因其酒精含量高、殘渣含量少,因此可以在常溫狀態(tài)長期性保存。一般狀況下,可以寄存5~十年。即便在開蓋應(yīng)用后,也可以寄存一年之上的時刻而不蛻變。因此,在中蒸餾酒可以散賣、調(diào)酒師甚至常常打開表蓋而無需思索其是否迅速蛻變。
1、吊鍋從用途上來講一般有液態(tài)蒸餾設(shè)備、固態(tài)蒸餾設(shè)備和固液兩用的設(shè)備;從設(shè)備材質(zhì)來說現(xiàn)在有不銹鋼材質(zhì)、鋁材、木桶、鐵質(zhì)等等;從形狀上講有桶式、錐形式、一體式、分體式等。當(dāng)然我們在選購設(shè)備時需根據(jù)自身實際需求合理選購。
2、吊鍋釀酒設(shè)備包括:小型釀酒設(shè)備、大型釀酒設(shè)備、多功能釀酒設(shè)備、自動化釀酒設(shè)備、家庭釀酒設(shè)備、小型家庭釀酒設(shè)備等。釀酒設(shè)備按照酒類別可分為白酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備等幾種。
白酒釀酒設(shè)備一般是以高溫焙燒而成,在高倍電子掃描顯微鏡下調(diào)查發(fā)現(xiàn),釀酒設(shè)備吊鍋,在其周身存在許多氣孔,這些氣孔又存在于燒結(jié)的玻璃態(tài)中,所以既透氣又不發(fā)生滲漏現(xiàn)象,不銹鋼吊鍋,那為了盡可能的確保酒的風(fēng)味,在運用設(shè)備儲存各種酒時應(yīng)該留意什么呢?
運用吊鍋儲存酒的要點:
1、啤酒的保存 :保存啤酒的溫度一般在0℃-12℃之間為適宜,熟啤酒溫度在4℃-20℃之間,一般保存期為兩個月。保存啤酒的場所要堅持陰暗、涼快、清潔、衛(wèi)生,溫度不宜過高,吊鍋,并避免光線直射。要減少轟動次數(shù),以避免發(fā)生污濁現(xiàn)象。
2、白酒的保存:瓶裝白酒應(yīng)挑選較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的當(dāng)?shù)?,相對溫度?0左右為宜,溫度較高瓶蓋易腐爛。白酒儲存的環(huán)境溫度不得超越30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,避免漏酒和跑度。
3、黃酒的保存:黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為更好,這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和進步香氣,在儲存后具有越陳越香的特點。保存黃酒的環(huán)境以涼快、溫度改變不大為宜,一般不低于5℃,在其周圍不宜同時存放異味物品。
此外,在運用吊鍋儲存果酒的時候,由于桶裝和壇裝容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象,還易遭細(xì)菌的侵入,故須留意清潔衛(wèi)生和封口結(jié)實。并且不能與有異味的物品混雜,并且瓶酒不應(yīng)受陽光直射,由于陽光會加速果酒的質(zhì)量改變。
企業(yè): 曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司
手機: 15668129522
電話: 1566-8129522
地址: 山東省曲阜市王莊鎮(zhèn)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)