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娃娃菜與大白菜有什么區(qū)別：

娃娃菜，又稱微型大白菜，zui初是從日本引進(jìn)的一種新型蔬菜，因為它的外表較小，只有普通大白菜的五分之一，故此得名“娃娃菜”。大白菜屬于十字花科蕓薹屬用蔬菜，蒸煮線公司，原產(chǎn)于中國北方地區(qū)，它的品種包括大白菜，小白菜和圓白菜、洋白菜，而娃娃菜屬于十字花科蕓苔屬白菜亞種。娃娃菜是韓國人主要進(jìn)口我國的蔬菜品種。

雖然娃娃菜和大白菜外表相似，而且營養(yǎng)價值很相近，但是他們兩個還是有很大的不同之處。

在很多人的印象里，對娃娃菜和大白菜顏色的區(qū)分不是很清晰，煙臺蒸煮線，要是問起別人娃娃菜和大白菜的顏色差異，恐怕沒有幾個人說的上來，大部分回答都是“都差不多吧”“顏色都一樣的吧”。

其實這兩者之間的顏色差異還是有的，娃娃菜的顏色比大白菜要深一些，娃娃菜的葉子呈嫩黃色，顏色比起來大白菜要鮮艷的多，看上去給人一股生機勃勃的感覺；而大白菜則是顏色比較淡，它的葉子翠綠并且菜幫有大片的嫩白色，或者是黃中帶白，蒸煮線批發(fā)，仔細(xì)看的話就會發(fā)現(xiàn)兩者顏色的不同之處。

漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物、貝殼類等的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內(nèi)部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。

通過高溫水浴或蒸汽抑制果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

連續(xù)式燙煮機價格_定制款荷蘭豆?fàn)C煮機設(shè)備_大產(chǎn)量燙煮流水線蒸煮線

荷蘭豆是原產(chǎn)于地中海沿岸及亞洲西部的普通豌豆演化而來的。荷蘭豆的栽培歷史悠久，在希臘和遠(yuǎn)東，距今8千年前已開始種植，目前在發(fā)達(dá)國家栽培極為普遍，美國的食莢豌豆，占豌豆種植面積的90%以上。我國從漢朝起已有栽培，現(xiàn)在已遍布南部和中部地區(qū)，北方的城鎮(zhèn)郊區(qū)近年來種植面積迅速擴大。

17世紀(jì)，荷蘭人憑借強大的海上艦隊統(tǒng)治了東南亞的臺灣和南洋諸島，從世界各地帶來各種舶來品，蒸煮線哪家好，于是，當(dāng)?shù)鼐用耖_始稱之為荷蘭豆。后來下南洋過番的閩南人、潮汕人將其帶回家鄉(xiāng)，也沿用了當(dāng)?shù)氐慕蟹?，稱荷蘭豆為荷蘭豆。

有趣的是“荷蘭豆”在荷蘭卻叫“中國豆”只是雙方的謙虛幽默，沒任何意義。

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