山東諸城匯康高速斬拌機，雙速斬拌機，該機采用了先進的控制技術，，維修方便，松原變頻高速斬拌機，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。

通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，變頻高速斬拌機產量高，質地細密，變頻高速斬拌機廠家，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到上好品質。

該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。

用固定位置的旋轉刀具將相對旋轉的斬拌鍋內的原料肉切碎或攪拌均勻。斬拌機的一般功能是斬切和攪拌，變頻高速斬拌機大型，對于刀尖與斬拌鍋底能調整間隙的高速斬拌機，還具有乳化的功能（加工至粘稠狀態(tài)）。斬拌機的類型較多，有真空與非真空的區(qū)別。

該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，熱賣豬皮斬拌機生產批發(fā)，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。

斬拌機特點：

1選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-4500轉/min間任意調整，刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)。該機噪音小，

2 斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋經(jīng)加工中心一處成型。為全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。

3 斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態(tài)下，運行平穩(wěn)、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。

5.該產品采用防水電腦控制器，使用

6.配有出料器，出料方便、干凈.

使用范圍：肉類制品，菜制品，果制品，水產品，軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序

   斬拌機按大小型號分類：20型，40型，80型，125型，200型

   斬拌機按配置分類：普通雙速，變頻調速，真空斬拌機

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