真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：

1． 可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。

2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3． 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。

4． 槳葉采用圓弧形設(shè)計(jì)，使腌料分布更均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害
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山東諸城匯康食品機(jī)械滾揉機(jī)產(chǎn)品信息真空滾揉機(jī)，運(yùn)行平穩(wěn)噪音小，是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，多功能五花肉滾揉機(jī)制造批發(fā)，相互撞擊、摔打，達(dá)到嫩化、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，多功能五花肉滾揉機(jī)，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，遼寧多功能五花肉滾揉機(jī)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

山東諸城匯康食品機(jī)械滾揉機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、噪音小、運(yùn)行平穩(wěn)、、操作簡(jiǎn)單、

可設(shè)定間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料

槳葉采用圓弧形設(shè)計(jì)，使腌料分布更均勻，多功能五花肉滾揉機(jī)生產(chǎn)商，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害

滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理

肉類真空滾揉機(jī)滾揉是很多肉制品，特別是西式火腿生產(chǎn)過(guò)程中的一道工序，具有促進(jìn)發(fā)色、加快腌制、改善質(zhì)構(gòu)等作用。腌制時(shí)間比傳統(tǒng)的腌制時(shí)間降低了33.3%，肉類真空滾揉機(jī)時(shí)間由傳統(tǒng)的腌制12h縮短至真空滾揉腌制8h，使得豬后腿肉的色澤達(dá)到了傳統(tǒng)工藝水平。

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