自動(dòng)攪拌熬煮鍋可傾夾層鍋

蒸汽夾層鍋的操作方法

加入適量?jī)羲臀锪?，打開(kāi)進(jìn)汽球閥開(kāi)始加熱，等物料達(dá)到一定溫度和要求時(shí)，加入調(diào)味品和輔料，待物料達(dá)到要求時(shí)，關(guān)閉進(jìn)汽球閥，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將加工好的物料倒入容器內(nèi);

蒸汽夾層鍋可以煮什么食物?

用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、煮水餃、煮面條及食物的氽水。

蒸汽層鍋用于哪些行業(yè)

廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閑食品等領(lǐng)域。

蒸汽夾層鍋的售后服務(wù)如何?

保證在承諾時(shí)間內(nèi)送貨，并開(kāi)具增票。一年免費(fèi)質(zhì)保，365×24小時(shí)電話(huà)支持，8小時(shí)解決問(wèn)題

豐昌品質(zhì)保障

1、品牌質(zhì)量保障

2、365×24小時(shí)在線(xiàn)客服

3、365天無(wú)憂(yōu)質(zhì)保

4、食品級(jí)304不銹鋼，不銹鋼可傾夾層鍋，符合國(guó)際FDA食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

5、元器件均為

用途及特性

1、用途：本設(shè)備廣泛用于糖果（軟糖、硬糖）、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燒肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間，肉類(lèi)夾層鍋哪家好，改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

2、特性：本鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱鍋及導(dǎo)熱油，溫度可達(dá)1500C導(dǎo)熱油沸點(diǎn)，由電控箱控制。具有受熱面積大，熱，加熱均勻，液料沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開(kāi)進(jìn)氣閥，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí)，關(guān)閉進(jìn)氣閥。打開(kāi)排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內(nèi)壓力為零，立式夾層鍋，可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)出卸料。至此，既完成一次作業(yè)立式夾層鍋3、可傾夾層鍋每進(jìn)行一次作業(yè)，均應(yīng)開(kāi)啟排污閥，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水，如夾層內(nèi)水量過(guò)大，可傾夾層鍋，則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進(jìn)行，以免延長(zhǎng)操作時(shí)間，可傾蒸汽夾層鍋，影響工效。

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使用注意事項(xiàng)：

1、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。

2、可傾夾層鍋進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi)；如無(wú)疏水器，則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小，開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3、對(duì)安全閥，蒸汽可傾夾層鍋，可根據(jù)用戶(hù)自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。

4、蒸氣鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。

5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟，放完余水。

6、可傾夾層鍋可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油

可傾夾層鍋

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