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40型斬拌機(jī)優(yōu)惠斬拌機(jī)在日常生產(chǎn)中的衛(wèi)生管理

40型斬拌機(jī)優(yōu)惠斬拌機(jī)在日常生產(chǎn)中的衛(wèi)生管理：

1.工作過程中保持設(shè)備的清潔度，肉糜斬拌機(jī)定制，每次換品種時要進(jìn)行清洗。

2.清洗頻率：每天工作前、加工過程中品種更換時、工作完畢清洗。

3.清洗方法：清水沖洗內(nèi)外易于沖掉的臟物→清潔劑進(jìn)行沖洗→清水沖洗干凈，并記錄。

4.每次清洗消毒過程必須由質(zhì)檢員監(jiān)督實(shí)施，檢驗(yàn)合格后使用做好記錄。

5.每班次保養(yǎng)時，各注油口必須注入食品級。

6.設(shè)備發(fā)生故障時，不能勉強(qiáng)運(yùn)行，湖州肉糜斬拌機(jī)，應(yīng)立即停機(jī)進(jìn)行檢修。當(dāng)需維修時，須由質(zhì)檢員跟隨，設(shè)定隔離區(qū)域，監(jiān)督40型斬拌機(jī)優(yōu)惠維修人員清點(diǎn)維修器具、零部件的完全，肉糜斬拌機(jī)哪家好，直至帶出車間，后安排工作人員對斬拌機(jī)清洗消毒，檢查并記錄。

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