制作米線還是需要很多不同的工序所說(shuō)，選擇大米、泡米、粉碎以及這些步驟都是屬于米線生產(chǎn)線的一個(gè)過(guò)程。那么如果米線制作公司所選擇到的全自動(dòng)米線機(jī)不好的話，也會(huì)讓這些步驟出現(xiàn)很大的問(wèn)題。所以在購(gòu)買相應(yīng)的米線生產(chǎn)線設(shè)備時(shí)也就需要考慮到這些方面，而且全自動(dòng)米線機(jī)讓整個(gè)生產(chǎn)線的方方面面有著各種保證之后，才能夠讓生產(chǎn)出來(lái)的米線有著非常好的口感，消費(fèi)者在使用時(shí)也能夠感受到機(jī)器制作的米線并不比人工制作的米線差。

下面介紹下米線機(jī)的使用技巧和方法：1、好的原材料；選擇好的原材料不僅能夠確保米線的質(zhì)量，也保正了米線機(jī)的使用安全，因?yàn)樵诹淤|(zhì)的米線原材料里可能會(huì)含有堅(jiān)硬的沙石，這些沙石會(huì)對(duì)米線機(jī)造成磨損，這樣不僅影響米線機(jī)的性能和使用壽命，米線的品質(zhì)更是沒(méi)法保正。2、均勻的下料速度；保持均勻的下料速度就能保持米線機(jī)的生產(chǎn)速度，不會(huì)因?yàn)橄铝纤俣群隹旌雎l繁改變米線機(jī)的生產(chǎn)負(fù)荷，改變米線機(jī)電機(jī)的電流，影響米線機(jī)的生產(chǎn)性能。

3、保持米線機(jī)清潔：每班結(jié)束后都要對(duì)米線機(jī)進(jìn)行清洗和干燥，只有保持干凈衛(wèi)生的米線機(jī)才能生產(chǎn)出來(lái)干凈衛(wèi)生的米線。如果不及時(shí)清洗米線機(jī)，殘留在米線機(jī)內(nèi)的原料就會(huì)變質(zhì)，不僅影響下次生產(chǎn)米線的品質(zhì)，變質(zhì)的米線原料也會(huì)腐蝕米線機(jī)機(jī)身，減少米線機(jī)的使用壽命。4、做好米線機(jī)的潤(rùn)滑工作；做好米線機(jī)的潤(rùn)滑工作是增加米線機(jī)使用壽命，減少米線機(jī)磨損的關(guān)鍵。

大型米線機(jī)日常注意

1、在放好保護(hù)裝置前，不得起動(dòng)機(jī)器。

2、施工場(chǎng)地要寬敞，新型米粉機(jī)多少錢一臺(tái)，確保通風(fēng)、防火。操作者應(yīng)穿著整潔，長(zhǎng)發(fā)扎緊固定。電源線應(yīng)靠近操作員，防止硬物出現(xiàn)故障，應(yīng)盡快切斷電源，避免人為損壞機(jī)器。

3、作業(yè)期間作物的進(jìn)料要連續(xù)均勻，進(jìn)料要適中，否則會(huì)影響作業(yè)的質(zhì)量和效率。運(yùn)轉(zhuǎn)結(jié)束后不能立即停止運(yùn)轉(zhuǎn)，但應(yīng)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)3~5分鐘，待機(jī)物料全部排出后再停車，否則易造成機(jī)內(nèi)堵塞。

4、若出現(xiàn)堵塞，應(yīng)立即停車，待機(jī)器完全停穩(wěn)后清理無(wú)論檢查的部件有沒(méi)有損壞，自動(dòng)米線機(jī)電路是否可靠，均應(yīng)及時(shí)更換，以保證操作者的正常工作。

5、在使用過(guò)程中，要注意觀察、檢查并緊固各傳動(dòng)部分的螺栓，新型米粉機(jī)有哪些，以保證機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)。

6、自動(dòng)米線機(jī)操作時(shí)，手臂不能接觸輥?zhàn)樱滦兔追蹤C(jī)廠家，保護(hù)罩不能打開(kāi)或拆卸。操作過(guò)程中，請(qǐng)勿站在排草口，新型米粉機(jī)，以免發(fā)生人身傷害事故。運(yùn)輸過(guò)程中，搬運(yùn)要平放，不能落下重物，不能倒倒，以免框架或部件變形損壞。

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