冷藏展示柜的性能
對于敞開式食品冷藏陳列柜，風(fēng)幕主要是將柜內(nèi)外空氣隔開，對隔絕外界熱量的滲透有著重要的作用，同時風(fēng)幕性能對柜內(nèi)溫度和速度分布也有較大影響。研究者主要從風(fēng)幕流動及換熱機理和風(fēng)幕優(yōu)化兩個方面來展開。冷藏展示柜常用于商場、超市、便利店等場所。不同系列可以給蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、等多種產(chǎn)品進行冷藏貯存。冷藏展示柜可以定做。
冷藏展示柜是經(jīng)過科學(xué)模擬驗證的
有研究者通過數(shù)值模擬研究了冷藏車廂體導(dǎo)軌對廂內(nèi)溫度分布的影響，為單蒸發(fā)器多溫區(qū)冷藏車性能優(yōu)化提供了理論指導(dǎo)。近些年來，CFD技術(shù)在冷藏陳列柜中已得到廣泛應(yīng)用。采用雙流體模型對立式陳列柜風(fēng)幕進行了數(shù)值模擬，相比K－ε紊流模型，該模型的計算結(jié)果與試驗值更加吻合。西麥得（SAMAX）制冷一直致力于冷藏展示柜的研發(fā)生產(chǎn)，冷藏展示柜可以定做。

熱力膨脹閥安裝在蒸發(fā)器入口，常稱為膨脹閥，主要作用有兩個：

1）節(jié)流做用：高溫高壓的液態(tài)制冷劑經(jīng)過膨脹閥的節(jié)流孔節(jié)流后，成為低溫低壓的霧狀的液壓制冷劑，為制冷劑的蒸發(fā)創(chuàng)造條件；

2）控制制冷劑的流量：進入蒸發(fā)器的液態(tài)制冷劑，冷藏展示柜，經(jīng)過蒸發(fā)器后，制冷劑由液態(tài)蒸發(fā)為氣態(tài)，吸收熱量，降低冷藏展示柜內(nèi)的溫度。膨脹閥控制制冷劑的流量，冷藏展示柜批發(fā)，保證蒸發(fā)器的出口完全為氣態(tài)制冷劑，若流量過大，冷藏展示柜多少錢，出口含有液態(tài)制冷劑，可能進入壓縮機產(chǎn)生液擊；若制冷劑流量過小，提前蒸發(fā)完畢，造成制冷不足；

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