食用酒精釀造過程中所產(chǎn)生的酒精蒸餾廢液、鍋爐煙氣、鍋爐灰渣。釀制過程中的酒精廢液經(jīng)濃縮后，可以當(dāng)作燃料采用鍋爐燃燒，產(chǎn)生的蒸汽又可以供發(fā)電、達(dá)到酒精蒸餾和廢液濃縮，實(shí)現(xiàn)酒精廢液零排放。酒精廢液蒸發(fā)產(chǎn)生的蒸餾水可以作為鍋爐用水，釀制完成后的冷凝水作為糖蜜稀釋用水。

檢測(cè)方法

①成熟醪乳酸、醋酸含量：采用HPLC色譜法檢測(cè)；

②酒份檢測(cè)：圓底燒瓶蒸餾法；

③酸度、揮發(fā)酸檢測(cè)：采用酸堿中和滴定法；

④酵母數(shù)、出芽率檢測(cè)：采用血球計(jì)數(shù)法；

⑤還原糖、總糖檢測(cè)：采用菲林試劑直接滴定法；

⑥成熟醪乳酸、醋酸含量：采用HPLC色譜法檢測(cè)；

⑦酒份檢測(cè)：圓底燒瓶蒸餾法。

    無水乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此河南工業(yè)級(jí)乙醇黏性大，乙二醇單丁醚，也不及相近相對(duì)分子質(zhì)量的有機(jī)化合物較性大。

    生物轉(zhuǎn)化使用的原料是玉米等糧食作物，乙二醇單丁醚供應(yīng)，但是這些原料的大量使用會(huì)影響到糧食安 全，所以秸稈、麩皮、鋸木粉等農(nóng)業(yè)、工業(yè)廢棄物等含有大量的木質(zhì)纖維素，將是很有潛力的河南工業(yè)級(jí)乙醇發(fā)酵原料。另外，生物燃料的生產(chǎn)過程中，乙二醇單丁醚供應(yīng)商，纖維素的預(yù)處理和纖維素酶的生產(chǎn)成本較高。因此減少預(yù)處理，增強(qiáng)纖維素酶的活性，提高發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)量和純度，減少中間環(huán)節(jié)也是降低生產(chǎn)成本的途徑。

    無水乙醇稀溶液富集到共沸組成(乙醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)95.7 %) ，萃取精餾回收無水乙醇，回收溶劑以循環(huán)使用。并且連續(xù)萃取精餾法只適于原料組成固定的、規(guī)模較大的連續(xù)生產(chǎn)中。而且設(shè)備投資少，僅用單塔可完成原料富集、萃取精餾和溶劑回收3 項(xiàng)任務(wù)；且精密度高，可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)的需求，靈活地調(diào)節(jié)產(chǎn)品純度；節(jié)省操作成本、無需連續(xù)操作；此設(shè)備也可用于回收其他有機(jī)的溶劑。


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