作為一種清潔劑，醋酸鈉能中和從工廠排放的大量酸。它通過消除鐵銹和污漬保持亮澤的金屬表面還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它。而淀粉等高分子的糖類物質(zhì)需轉(zhuǎn)化成乙酸、甲酸、丙酸等低分子有機(jī)酸等易降解的有機(jī)物，然后才被利用。把628kg稀醋酸倒入反應(yīng)器中，把200kg純堿分次加入反應(yīng)器中。不攪拌，開動(dòng)引風(fēng)機(jī)抽氣。反應(yīng)平穩(wěn)后開動(dòng)攪拌，使純堿和醋酸充分反應(yīng)，然后打入蒸發(fā)器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm3時(shí)停止加熱。

將三水醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì)，三水乙酸鈉，得。 乙酸鈉，又稱醋酸鈉，是一種有機(jī)物，分子式為CH3COONa，液體乙酸鈉，分子量為82.03。三水合物乙酸鈉性狀為白色結(jié)晶體。目前污水處理廠解決低碳源污水處理常用的外加碳源有、淀粉、乙酸鈉等，其中和乙酸鈉均為易降解物質(zhì)，本身不含有營養(yǎng)物質(zhì)(如氮、磷)，分解后不留任何難于降解的中間產(chǎn)物。

目前污水處理廠解決低碳源污水處理常用的外加碳源有、淀粉、乙酸鈉等，其中和乙酸鈉均為易降解物質(zhì)，本身不含有營養(yǎng)物質(zhì)(如氮、磷)，安慶乙酸鈉，分解后不留任何難于降解的中間產(chǎn)物。反應(yīng)液過濾后打入結(jié)晶器中，用NaOH調(diào)節(jié)pH值為9.2，雙乙酸鈉，冷卻至35℃結(jié)晶。抽去表面母液，甩干結(jié)晶得到350kg白色粉末狀產(chǎn)品。一次產(chǎn)率約為70%。乙酸鈉作為碳源時(shí)其反硝化速率要遠(yuǎn)高于和淀粉。其主要原因在于，乙酸鈉為低分子有機(jī)酸鹽，容易被微生物利用。

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