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冷藏物流的作用
服務商流在商流活動中,商品所有權(quán)在購銷合同簽就的那一刻,便由供方轉(zhuǎn)移到需方,而商品實體并沒有因此而移動。除了非實物交割的期huo交易,一般的商流都必須伴隨相應的物流過程,即按照需方(購方)的需要將商品實體由供方(賣方)以適當方式、途徑向需方轉(zhuǎn)移。如何做好全程冷鏈物流放進冰箱的新鮮蔬果很可能已帶著一些細a菌及病毒,冰箱冷藏室的溫度并非零度,而是4至8℃,不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中,時間一長就會伺機大量繁殖,興風作浪,使保存的食物發(fā)霉、fu敗變質(zhì)。在這整個流通過程中,物流實際上是以商流的后繼者和服務者的姿態(tài)出現(xiàn)的。沒有物流的作用,一般情況下,商流活動都會退化為一紙空文。電子商務的發(fā)展需要物流的支持,冷鏈整車運輸多少錢,就是這個道理。
大多數(shù)的物流企業(yè)是從過去傳統(tǒng)體制下的貯運、貿(mào)易、批發(fā)行業(yè)轉(zhuǎn)型而來,貯運設備只能適應通用性貯運,無論質(zhì)量和數(shù)量都難以滿足包括果蔬在內(nèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流要求。
冷藏物流的發(fā)展狀況如何呢?
以“數(shù)據(jù)驅(qū)動”和“渠道融合”為特點的新零售業(yè)態(tài),企石冷鏈整車,消費需求可被實時傳遞給零售鏈條上的不同參與者,同時,在整個鏈條中,各環(huán)節(jié)庫存數(shù)據(jù)打通并實時動態(tài)共享,提升整體供應鏈效率。
新零售模式下物流服務提供商將具備更為清晰的分工與緊密的協(xié)作特征:供應鏈整合商、運力提供商及基礎設施提供商將分工協(xié)作、主導市場,在新零售下的供應鏈環(huán)節(jié)中各自承擔更為清晰的任務分工。供應鏈整合商在前端與消費者距離zui近,在數(shù)據(jù)抓取上具備天然優(yōu)勢,整車冷鏈物流專線,可以提供準確且具前瞻性的供應鏈計劃,同時對接后端供應鏈各物流執(zhí)行環(huán)節(jié)的利益相關(guān)方并提供指導。箱體內(nèi)壁包括頂板和地板,必須光滑、防腐蝕、不受清潔劑影響,不滲漏、無腐爛,便于清潔和消毒。進而,運力提供商及基礎設施提供商逐步回歸自身在運輸、倉儲及普貨/冷鏈物流科技應用環(huán)節(jié)上的專長,聚焦物流運營效率的提升。
為了加快我國冷藏基礎設備的更新研發(fā)建設,為實現(xiàn)食品低溫運輸,減少損失,形成銷售共同質(zhì)量標準,北京冷藏物流企業(yè)需研究、大力開發(fā)和制造適用于果蔬、畜肉、水產(chǎn)品和加工食品的各種冷卻加強與冷藏設備。
在冷藏物流過程中,也要時時關(guān)注貨箱內(nèi)的溫度,如果溫度過高,就需要進行制冷降低溫度,要是溫度過低,冷鏈整車物流價格,則要調(diào)高溫度,使貨箱內(nèi)的溫度始終維持在合理的范圍之內(nèi)。
冷藏物流——物流的選擇方法
中等物品,如100-200公斤范圍
1.如果距離5公里以內(nèi),可以尋找三輪車等渠道,直接和司機聯(lián)系比較經(jīng)濟。
2.如果是同城50公里以內(nèi),可以找拉貨的面包車??梢酝ㄟ^物流中介找車或直接找司機。
3.跨城運輸有兩種選擇,專線公司和規(guī)?;牧銚锪鞴?,專線公司價格相對便宜,規(guī)模化零擔物流但價格貴。專線公司有一部分車輛,較大物品會上門提送貨,送不過來的時候需要自己去專線公司倉庫。進入新世紀以來,我國農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮技術(shù)迅速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流得到較快發(fā)展。零擔一般可以提貨,如果收貨或發(fā)貨地處于偏遠地區(qū)也需要到附近城市發(fā)貨,提貨。
4.時間緊急的話,可以查詢航班時刻表,看兩地有沒有航班直達。如果存在直達航路或者同公司中轉(zhuǎn)可到達的航路,可以給航空公司打電話詢問能否訂艙,但需要注意該貨物需要自己在規(guī)定時間內(nèi)送到航空公司貨站,可發(fā)送品類和包裝有嚴格限定。由于我國冷鏈運輸市場還處在發(fā)展階段其存在的管理缺失、意識淡薄、缺乏、偽冷鏈的普遍存在等問題依然難以克服??紤]到快遞收貨后送到站點和站點送機場的時間,直接發(fā)空運速度比經(jīng)過快遞公司時效性好一些,尤其是距離航班起飛半天左右的時候。
5.發(fā)空運如果不熟悉流程或沒有時間送貨,可以委托給代辦公司。
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