冷庫、冷藏車、冷鏈倉等基礎(chǔ)設(shè)施的作用至關(guān)重要。一方面，它們是控制環(huán)境溫度的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)；另一方面，這些節(jié)點(diǎn)之間的配合效率，直接影響到了整個物流體系對溫度的控制能力。

過去五年間，中國國內(nèi)高速成長起來的冷鏈物流行業(yè)刺激冷庫、冷藏車的數(shù)量逐年加速增長。截止到2020年，中國的冷庫庫容量同比增長17.1%，冷藏車整體增速達(dá)21.7%。

現(xiàn)在的冷鏈流通趨勢是，更多的生鮮農(nóng)產(chǎn)品、短保預(yù)制食品，需要的是低溫倉庫周轉(zhuǎn)，而這類倉庫相比冰鮮類冷庫數(shù)量更有限。

另一方面，樸樸超市承運(yùn)商，中國國內(nèi)冷庫資源的空間分布不均。大量冷庫集中分布在東部沿海及中部發(fā)達(dá)地區(qū)，而國內(nèi)還有大量特色農(nóng)產(chǎn)品分布在西北、西南等地區(qū)，這些產(chǎn)地的冷庫資源嚴(yán)重匱乏，一些農(nóng)產(chǎn)品短期內(nèi)很難面向市場銷售，即使實(shí)現(xiàn)了銷售其品質(zhì)也會大打折扣。

以水果為例，所有水果自采摘下來之后便開始走向衰敗。水果是一個生命體，采摘后要根據(jù)它的特性做預(yù)冷處理。絕大部分的水果，如果不經(jīng)過采后處理是無法在范圍內(nèi)銷售的。

對于水果這類商品價值高的農(nóng)產(chǎn)品而言，產(chǎn)地冷庫的預(yù)冷處理，有助于提高水果品質(zhì)，這是提升其商業(yè)價值的重要環(huán)節(jié)。

因此，冷鏈物流的整體缺陷造成其社會化服務(wù)能力薄弱，同時也限制了對應(yīng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

隨著社會的發(fā)展，一些行業(yè)也出現(xiàn)了法律法規(guī)不完善的現(xiàn)象。例如，在冷鏈運(yùn)輸物流中，不僅有標(biāo)準(zhǔn)和政策的規(guī)范，還有標(biāo)準(zhǔn)制定者的規(guī)范。冷鏈運(yùn)輸物流是一個新興產(chǎn)業(yè)，其相關(guān)政策和標(biāo)準(zhǔn)還不夠規(guī)范。在食品運(yùn)輸過程中，溫度控制不能按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，食品質(zhì)量不能得到很好的保證，相關(guān)運(yùn)輸人員技術(shù)落后，管理理念落后，不能很好地與現(xiàn)代社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合。因此，應(yīng)完善冷鏈物流行業(yè)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，促使冷鏈物流在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮重要作用。

　　目前，現(xiàn)代冷鏈運(yùn)輸發(fā)展問題有很多。需要相關(guān)人員共同負(fù)責(zé)完善。

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