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焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶,帶有亞硫酸氣味,焦亞硫酸鈉,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強(qiáng)酸接觸放出而生成相應(yīng)鹽類。焦亞硫酸鈉不能久存,且儲(chǔ)存應(yīng)包裝密封,防止空氣氧化。在化工、釀造等工業(yè)中用途廣泛。
分 子 量: 190.10
物化性質(zhì): 焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶,帶有強(qiáng)烈的SO2氣味,比重1.4,溶于水,焦亞硫酸鈉的價(jià)格,水溶液呈酸性,食品添加劑用焦亞硫酸鈉,與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類,焦亞硫酸鈉廠家聯(lián)系電話,久置空氣中,則氧化成Na2SO4,故該產(chǎn)品不能久存。高于150°C,即分解出SO2。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 食品級(jí)焦亞硫酸鈉GB 1893-1998
焦亞硫酸鈉是一種食品添加劑,在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。焦亞硫酸鈉為白色或微黃結(jié)晶粉末,濕時(shí)相對(duì)密度1.4。溶于水甘油,微溶于乙醇。與強(qiáng)酸接觸放出氧化硫而生成相應(yīng)的鹽類。加熱到150度分解。
操作注意事項(xiàng): 密閉操作,加強(qiáng)通風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn),嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩,戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡,穿防毒物滲透工作服,戴橡膠手套。避免產(chǎn)生粉塵。避免與氧化、酸類接觸。搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸,防止包裝及容器損壞。配備泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。
工業(yè)上用于印染、有機(jī)合成、印刷、制革、制藥等部門;在食品加工中作防腐劑、疏松劑。
用作化學(xué)試劑、用作漂白劑媒染劑,也用于有機(jī)合成制藥及香料等。
食品級(jí)焦亞硫酸鈉可用于食品加工,用途主要有以下幾個(gè):
一、漂白劑 用于制造糕點(diǎn)等食物的面粉當(dāng)中,對(duì)其進(jìn)行漂白。
二、膨松劑 能夠使面包和餅干等食品結(jié)構(gòu)變得疏松,口感比較松脆。
三、防腐殺菌劑 在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠延長食品的保質(zhì)期,并進(jìn)行有效殺菌。
四、保鮮劑 對(duì)海鮮和果蔬等具有很好保鮮作用。
企業(yè): 濰坊中啟合化工有限公司
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