烤羊腿爐待烤羊色澤金紅亮堂 ，開蓋香氣襲人成熟時停機，用尖刀把大腿厚處貼腿骨劃開反刀回劃掀開露骨，肩胛處深深橫切，從刀口順頸骨向上劃開兩側，在腰處橫劃三刀斷開脊骨，在胸口與肩胛結合出順勢劃一刀掀開肩胛骨，至此烤羊操作用刀完畢。刷上油，先在里面撒上適量料粉，反轉到表面撒上稍許粗辣椒粉與炒香的脫皮白芝麻后再撒料粉。 

      烤羊腿爐自動旋轉、烤制均勻、上火快、溫度集中、隔熱效果好

原理：烤品下方是水盒、兩側是碳盒、烤制過程中油脂、調料落入水盒，避免落在木炭產(chǎn)生油煙

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    烤羊腿爐爐內周圍配有一圈耐火設計，巫山縣烤羊腿爐，耐高溫強而且使用更持久，新款散熱口設計讓爐體保溫效果更好，使烤制時間大大縮短，提高了烤制速度，采用優(yōu)良承重腳輪，電烤羊腿爐，推動連貫省力，可視烤羊腿爐，而且有萬向輪配備剎車，在工作時保證了穩(wěn)定不走動，電動烤羊腿爐， 

隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨開發(fā)生產(chǎn)。 

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