諸城市億馬機(jī)械有限公司斬拌

可在真空狀態(tài)下對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，多功能高速斬拌機(jī)商用，增強(qiáng)彈性，質(zhì)地細(xì)密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，實驗室用高速斬拌機(jī)商用，乳化效果好，確保產(chǎn)品達(dá)到品質(zhì)拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料，可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，質(zhì)地細(xì)密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，乳化效果好。如有需要?dú)g迎撥打以下聯(lián)系方式！

產(chǎn)品優(yōu)勢：        

1、我公司是斬拌機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位；

2、斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀，質(zhì)量在不銹鋼斬刀中是的；

3、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；

4、整機(jī)采用304不銹鋼加工而成，做工精細(xì)，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理，操作簡單，。

諸城市億馬機(jī)械有限公司 斬拌機(jī)

基本性能

l 斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀，質(zhì)量在不銹鋼斬刀中是不錯的

l 斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質(zhì)量在國內(nèi)排行首位

l ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，小型高速斬拌機(jī)商用，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm

l 確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時間短

l 提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率

適應(yīng)范圍：斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速斬拌機(jī)商用，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。如有需要?dú)g迎撥打以下聯(lián)系方式。

實驗室用高速斬拌機(jī)商用-諸城億馬機(jī)械(推薦商家)由諸城市億馬機(jī)械有限公司提供?！爸苻D(zhuǎn)筐清洗機(jī),軟包裝袋清洗風(fēng)干流水線,果蔬清洗機(jī),巴式滅菌機(jī)”選擇諸城市億馬機(jī)械有限公司，公司位于：諸城市密州街道黃疃工業(yè)園區(qū)，多年來，諸城億馬機(jī)械堅持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：李經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。諸城億馬機(jī)械期待成為您的長期合作伙伴！80斬拌機(jī)上帶有專門的出料盤設(shè)計，解決了設(shè)備鍋體大，人工難以出料的問題。同時本公司還是從事周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)，全自動周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)，食品周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)的廠家，歡迎來電咨詢。