分類及特點(diǎn)編輯

1.按加熱方式可分為燃?xì)庹麸埞?、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜?　　

2.按規(guī)格大小可分單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜。 　　

3.按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數(shù)碼蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。

規(guī)格大小與供應(yīng)人次

6盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍150人左右； 　　

8盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍200人左右； 　　

10盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍250人左右； 　　

12盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍300人左右； 　　

16盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍400人左右； 　　

20盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍500人左右； 　　

24盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍600人左右； 　　

32盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍800人左右； 　　

40盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍1000人左右； 　　

48盤蒸飯柜適用人數(shù)范圍1200人左右；

蒸飯柜操作規(guī)程

1、 預(yù)熱：接通水源、電源、待水箱加滿水后，按下電源開關(guān)，電源指示燈亮、進(jìn)行預(yù)熱，

待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，準(zhǔn)備放入食品蒸制。

2、 蒸制食品：開門放入食品蒸制前，應(yīng)先關(guān)閉電源，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內(nèi)高溫蒸汽

泄壓，以防止蒸汽對(duì)人體的灼燒。泄壓后便可開柜門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手并系好安全扣，方可送電，讓蒸飯柜加熱工作。

3、 蒸制米飯：按每盤3kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盤內(nèi)，加大約水3kg，應(yīng)能覆蓋大米，平整大米表面，放入蒸飯柜內(nèi)，其余操作同上。

4、 泄壓取物：待食品蒸熟后，便可關(guān)閉電源，同時(shí)視所蒸制食品是否需要燜焗而定是否立

即取出。開門時(shí)應(yīng)注意身體切勿正對(duì)蒸飯柜及門縫，并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯柜，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再解除安全扣取出食品。取出食品應(yīng)戴上隔熱手套，防止手被燙。

全自動(dòng)蒸飯柜特點(diǎn)：

全自動(dòng)工程型蒸飯柜，功能齊全，安全，使用。

1、缺水?dāng)嚯?，自?dòng)進(jìn)水，防干燒。

2、整體發(fā)泡，保溫性能好。

3、自動(dòng)保溫

4、嵌入式硅焦門封，密封牢靠。

5、分區(qū)控制，使用靈活，節(jié)能性能優(yōu)異。

工程型蒸飯柜是我公司為配套大型商用廚房工程而精心設(shè)計(jì)的一款配套產(chǎn)品，此產(chǎn)品功能齊全，高能效。材質(zhì)選用304不銹鋼制造。蒸飯柜多用于酒店、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯柜除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可整煮肉、雞鴨等肉食。

豪華節(jié)能型蒸飯車特點(diǎn)：

1、高能效節(jié)能，豎盤蒸飯車圖片，全功率運(yùn)行耗電6kw。

2、上蒸汽速度快，全方面節(jié)能。

3、家玻璃彩條。

經(jīng)濟(jì)型選用全不銹鋼機(jī)體，耐腐蝕，清潔方便，細(xì)jun殘留降低至di。節(jié)能、安全、操作簡便。

本產(chǎn)品自動(dòng)進(jìn)水，缺水?dāng)嚯?，防干燒使用成本低，整體不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生，耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封更牢固，沖壓成型不銹鋼蒸盆，支承久耐用，適用于蒸制；大米、饅頭、包子，海鮮、燉湯、高能效濕蒸消毒等多種用途，廣泛適用于工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、賓館、飯店等企事業(yè)單位。是理想的多功能烹飪?cè)O(shè)備。

黑龍江豎盤蒸飯車圖片“本信息長期有效”由山東伊德欣廚業(yè)有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。山東伊德欣廚業(yè)有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為機(jī)械加工具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!同時(shí)本公司還是從事商用熱風(fēng)循環(huán)消毒柜，熱風(fēng)循環(huán)高溫消毒柜，熱風(fēng)循環(huán)消毒柜的廠家，歡迎來電咨詢。