苦盡甘來會(huì)有時(shí)，只管用心勤做菜。忙碌之余的小憩是甜；與父母的小聚是甜；與的短暫陪伴是甜；與愛人的視頻通話是甜逢年過節(jié)無法回家，有父人打來電話，高新企業(yè)飯?zhí)贸邪?，這暖暖的關(guān)懷也似詩愉悅。一道菜得心應(yīng)手時(shí)，得到顧客好評，飯?zhí)贸邪脚_(tái)，同事的點(diǎn)贊，心里總是美滋滋的。

汗流浹背，體力耗盡，怎一個(gè)辛苦了得！而廚師心之苦才是苦中之苦。廚師普遍讀書少，除了少數(shù)在大餐飲企業(yè)的，大多沒社會(huì)保險(xiǎn)，沒保障在一個(gè)城市工作很多年，到頭來卻沒有屬于自己的一個(gè)平方?！袄哿擞蟹孔樱瑥埣医顼?zhí)贸邪?，辛苦有盼頭”，可是廚師不曾擁有，今后亦更難。

承接上一點(diǎn)，如果說做產(chǎn)品延伸，但是延伸出的產(chǎn)品不行，會(huì)怎么樣？再聰明的商家，也難以抵抗精明的消費(fèi)者。也就是說，產(chǎn)品延伸后會(huì)怎么樣，不在于自己，要看你的目標(biāo)消費(fèi)者認(rèn)不認(rèn)可，買不買單。那么，我們用比較簡單的方法去拆解邏輯重點(diǎn)

當(dāng)然除了的因素之外，不是單純增加品項(xiàng)就可以了，產(chǎn)品延伸的品類邏輯(大的原則是，在同一品類框架下延伸產(chǎn)品結(jié)構(gòu))也需清晰，飯?zhí)贸邪募夜竞?，之前文章已提，在此不述。消費(fèi)視角：產(chǎn)品延伸后會(huì)怎么樣？要看消費(fèi)價(jià)值能否能得到滿足。

不許用流動(dòng)水刷洗廚具，用具；不許用流動(dòng)水洗魚肉；不許用流動(dòng)水沖餐具；洗鍋時(shí)盡量少用水，洗干凈為原則。電：空調(diào)：餐廳大廳空調(diào)嚴(yán)格限定時(shí)間，辦公室空調(diào)根據(jù)氣溫掌握開關(guān)時(shí)間，包間空調(diào)嚴(yán)格限定時(shí)間。

電風(fēng)扇，排風(fēng)扇根據(jù)需要及時(shí)開關(guān)；電腦，電風(fēng)扇，空調(diào)等所有電器設(shè)備不使用時(shí)要拔掉插銷；所有電器設(shè)備(除冷庫冷柜外)要根據(jù)需要及時(shí)開關(guān)；隨手關(guān)燈；嚴(yán)格控制燈具的開關(guān)時(shí)間；根據(jù)照明需要控制亮度，沒有必要開的燈堅(jiān)決不開。

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