斬拌刀的刀形選擇

斬拌刀的形狀和鋒利程度是影響乳化效果的非常重要的因素。根據(jù)產(chǎn)品的不同，可以選擇適于斬切的棱型刀和適于乳化的弧形斬拌刀。制造斬拌刀的鋼材和處理，以及使用過程中的磨都是影響斬拌刀鋒利程度的主要因素。

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清洗乳化劑

1、自用：清洗乳化劑，用0.2—1%直接兌水使用。

2、生產(chǎn)液體配方：清洗乳化劑 香精 色素 防腐劑 拉絲粉 水

3、生產(chǎn)膏體配方：清洗乳化劑 四合一增稠劑 香精 色素 防腐劑 水 拉絲粉 鹽

4、生產(chǎn)粉體配方：清洗乳化劑 基礎(chǔ)料（硅酸鈉、純堿等）

清洗乳化劑，是成都恒豐宏業(yè)洗滌劑廠研發(fā)的具有清洗功能的的乳化劑，有下列特點(diǎn)：

肉丸斬拌機(jī)報(bào)價(jià)

斬拌的同時(shí)抽取真空，可以大限度的抽離產(chǎn)品中的空氣，減少斬切過程中氧化，達(dá)到良好細(xì)膩的產(chǎn)品效果。的穩(wěn)定性對(duì)于機(jī)器的穩(wěn)定性和斬拌刀是否容易斷刀至關(guān)重要。

諸城市匯豐食品機(jī)械主要生產(chǎn)食品機(jī)械、清洗機(jī)，可定制型號(hào)，我們將提供完整的售后服務(wù)，我們?cè)O(shè)備免費(fèi)保修一年，有問題48小時(shí)準(zhǔn)時(shí)到崗 定期回訪，讓您無(wú)憂

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