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低溫殺菌,對(duì)于產(chǎn)品的口感、風(fēng)味影響非常小,產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)不流失。
殺菌運(yùn)行速度變頻無(wú)級(jí)可調(diào),溫度與時(shí)間均能準(zhǔn)確控制。用戶(hù)可根據(jù)不同的產(chǎn)品殺菌工藝任意設(shè)定。特殊的循環(huán)方式,保證了升溫與降溫的效果。
殺菌槽設(shè)保溫設(shè)施,海帶絲低溫巴氏殺菌流水線哪家好,可以減少熱能的損耗,設(shè)備設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
殺菌槽、冷卻槽均設(shè)有溢流水集中排放口,方便于使用廠家集中回收溢流水,進(jìn)行再利用達(dá)到節(jié)水目的。海帶絲低溫巴氏殺菌流水線哪家好,海帶絲低溫巴氏殺菌流水線哪家好
我公司生產(chǎn)巴氏殺菌生產(chǎn)線,巴氏殺菌其實(shí)是一種利用較低的溫度既可殺病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⒏鞣N病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)研發(fā)如今設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。海帶絲低溫巴氏殺菌流水線哪家好,海帶絲低溫巴氏殺菌流水線哪家好
巴氏殺菌流水線殺菌原理:其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的菌類(lèi),
殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃
殺菌時(shí)間:8-40分鐘
冷卻時(shí)間:6-30分鐘
適用于蔬菜殺青、腌漬菜、低溫肉制品、酸奶等食品的滅菌。海帶絲低溫巴氏殺菌流水線哪家好,海帶絲低溫巴氏殺菌流水線哪家好企業(yè): 諸城市利特食品機(jī)械有限公司
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