做好營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)各地教育、衛(wèi)生健康部門要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作，推動(dòng)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作有序開展。教育行政部門指導(dǎo)學(xué)校緊密結(jié)合學(xué)生體檢、學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)等工作，做好相關(guān)監(jiān)測(cè)指標(biāo)的調(diào)查收集，提高監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)質(zhì)量，按時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)匯總并及時(shí)上報(bào)教育、衛(wèi)生健康部門。教育、衛(wèi)生健康部門要及時(shí)開展數(shù)據(jù)的綜合分析，定期向本級(jí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃小組及上級(jí)主管部門報(bào)送監(jiān)測(cè)評(píng)估工作報(bào)告，工廠食堂承包，為科學(xué)評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況改善的效果提供依據(jù)，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的針對(duì)性、有效性。

要求對(duì)陪餐中發(fā)現(xiàn)的和學(xué)生反映的食品安全問(wèn)題及風(fēng)險(xiǎn)隱患立即整改，并對(duì)整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)核。目前，我國(guó)學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率已超過(guò)90%。這位負(fù)責(zé)人介紹，意見提出，提高校園食品安全監(jiān)管效能，要求市場(chǎng)監(jiān)管、教育行政部門積極借助“明廚亮灶 互聯(lián)網(wǎng)”，隨機(jī)抽查供餐單位和學(xué)校食堂的食品安全狀況，學(xué)校食堂承包，主動(dòng)查找、發(fā)現(xiàn)供餐單位和學(xué)校食堂的食品安全問(wèn)題及風(fēng)險(xiǎn)隱患?！皬?qiáng)化校園食品安全社會(huì)共治的一支重要力量就是廣大學(xué)生家長(zhǎng)?！边@位負(fù)責(zé)人介紹，積極吸納家長(zhǎng)代表參與學(xué)校食品安全例行檢查，公司食堂承包，是強(qiáng)化校園食品安全社會(huì)共治的一種重要的方式。意見要求，具備條件的中小學(xué)和幼兒園應(yīng)建立完善相關(guān)制度，明確檢查內(nèi)容、檢查頻次等。

同時(shí)食堂消費(fèi)系統(tǒng)還包含策劃制作菜品、服務(wù)相關(guān)評(píng)選活動(dòng)，征求就餐者意見。

“我們?cè)谕瞥鎏撞偷臅r(shí)候，每個(gè)套餐都經(jīng)過(guò)了營(yíng)養(yǎng)師的審核，對(duì)于那些學(xué)生喜歡，但并不健康的食品，肇慶食堂承包，我們會(huì)統(tǒng)籌安排，盡量讓員工少吃垃圾食品?！蹦称髽I(yè)食堂管理人員說(shuō)到：“口味并不代表營(yíng)養(yǎng)，企業(yè)要引導(dǎo)員工科學(xué)膳食，不能一味地選擇自己喜歡的菜，而是要選擇有營(yíng)養(yǎng)的菜，畢竟吃得好才能工作好?！?/p>

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