對泌尿系統(tǒng)的影響：長期服用碳酸氫鈉，不少人還會出現(xiàn)，尿頻、尿急等癥狀。干擾鈣的吸收：碳酸氫鈉的化學式為，NaHC03在體內分解出碳酸根CO3，CO3與鈣（Ca）結合，形成難溶性的碳酸鈣。由于CO3在體內的大量存在，小蘇打碳酸氫鈉生產(chǎn)廠家，并與肌體競爭性的結合鈣，將會導致肌體缺鈣，出現(xiàn)骨質疏松等。

當然適當?shù)姆靡恍┨妓釟溻c也不是完全不可以，但只能是權宜之計，切不可以當成救命的寶貝長期使用，否則得不償失。

碳酸氫鈉白色細小晶體，小蘇打，在水中的溶解度小于碳酸鈉。工業(yè)用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

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小蘇打，重碳酸鈉，酸式碳酸鈉。

【性狀】白色結晶性粉末，相對密度2.20，小蘇打廠家，約在50℃開始分解，100℃時全部變?yōu)樘妓徕c。溶于水，水溶液呈弱堿性，小蘇打批發(fā)，微溶于乙醇

【用途】用作分析試劑；用于無機合成；制藥工業(yè)原料；食品添加劑；；洗滌劑；橡膠助劑；造紙工業(yè)；陶瓷及制革工業(yè)。

。消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業(yè)利用其與明礬、H發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運，防止污染、防止受潮，與酸類產(chǎn)品隔離。

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