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精釀啤酒不同的迷人風(fēng)味
啤酒的風(fēng)味,大多來自于麥芽的甜味和香氣、啤酒花的苦味和熱帶水果味和酵母發(fā)酵帶來的果香和香料味,啤酒精釀怎么賣,還有產(chǎn)生于不同的釀造工藝。
現(xiàn)在跟大家列出幾種啤酒中的常見的風(fēng)味!
1、苦味、酒花味
苦味主要來自于啤酒花的投入,就比如美式IPA和德式苦啤,通常都會(huì)有明顯的苦味。杜柏精釀IPA,用料奔放,酒花用量大,酒花香氣明顯,苦度偏高,酒精度偏高,是典型的美式IPA。
2、新鮮酵母味
新鮮的酵母味有點(diǎn)像剛出爐的面包味,這種香氣會(huì)讓人感覺很清新,很舒服。就比如杜柏精釀的黃啤和白啤,有新鮮酵母和剛出爐面包吐司的芳香,入口順滑細(xì)膩。
3、麥芽味
麥芽味是啤酒顯著的味道之一,并且伴有酒花味、烘烤味或者太妃糖味。杜柏精釀的皮爾森有香醇麥子氣息和明顯的酒花芳香,南平啤酒精釀,麥芽和酒花的味道突出,苦度適中持久,收口干爽。
4、咖啡焦糖味
這種風(fēng)味來自于烘烤過的麥芽,帶有焦香麥芽的香氣。杜柏精釀帝國世濤有著迷人的焦香麥芽香氣,黑巧克力,和醇香咖啡的香氣結(jié)合豐富的焦糖甜味。
了解一款精釀啤酒應(yīng)該從哪些方面入手呢?——白啤(比利時(shí)小麥?。乎r活雅致
一種鮮活的、雅致的、平衡的、可口的、烈性適中的小麥艾爾。
香氣:麥芽甜味伴有清淡的、谷物的、小麥的辛香。
外觀:酒體淡淡金色,透亮。酒頭泡沫緊致、白色、慕斯般細(xì)膩,且持久。
味道:甜麥芽谷物的口味和橙皮、橙子柑橘水果味。收口干脆、清新干爽。
口感:柔順的輕微奶油感。清爽,微酸,收口無苦味。
杜柏精釀-白?。╓itbier)
白啤,一般就是小麥啤酒,其特點(diǎn)是加入了一定比例的小麥,啤酒精釀多少錢,釀造出來的啤酒顏色會(huì)比一般啤酒淺很多,通常會(huì)有點(diǎn)渾濁。但白啤有很多種類,也不能一概而論。
杜柏精釀的白?。ň凭权R5.0%,原麥汁濃度≧12Po),酒液呈淡金色,微微有點(diǎn)渾濁。小麥純正的清甜香起自舌尖,橙皮恰到好處的增進(jìn)了清沁的味道,增味元素的選取與小麥自身相得益彰,讓我們的白啤嘗起來別具一番風(fēng)味。
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福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2018年,啤酒精釀?dòng)心男?,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營、銷售于一體的精釀啤酒企業(yè)。
目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進(jìn)口麥芽、捷克啤酒花和比利時(shí)酵母,做到真材實(shí)料,從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。
杜柏品牌現(xiàn)已基本達(dá)成與經(jīng)銷商、配送網(wǎng)點(diǎn)的戰(zhàn)略合作,打造了半小時(shí)至1小時(shí)的都市配送圈,讓更多的鮮啤愛好者能夠隨時(shí)隨地暢享具有歐洲風(fēng)味的精釀鮮啤!
杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中,歡迎有志之士來電咨詢!
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