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西點(diǎn)烘焙是一門精細(xì)的工作,愛好烘焙的朋友們應(yīng)該了解,烘焙對設(shè)備要求、把控溫度、測量克數(shù)等,都是有嚴(yán)格要求的。所謂,西餐烹飪學(xué)校學(xué)費(fèi)多少,差之毫厘就可能會(huì)錯(cuò)之千里。當(dāng)你跟著網(wǎng)上的教程制作的時(shí)候,并不能保證你所使用的原料設(shè)備、制作產(chǎn)品的手法技巧、室溫的保持等能做到完全一致。學(xué)校老師現(xiàn)場教學(xué),學(xué)生如果在課后有不明白的也可以直接詢問老師,實(shí)現(xiàn)更有效率的學(xué)。
企業(yè): 山西大眾高級技工學(xué)校
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