無水乙醇大部分是無色透明的液體，消毒用酒精，或者是半透明果凍狀膏體，酒精95%，視覺效果非常的好看，特別是那些喜歡透明液體和果凍狀膏體的人群，酒精，一定不能用手直接去觸摸。例如LD減粘膏是一種半透明果凍狀膏體，它經(jīng)常加入油墨中使用的，可以提高我們印刷圖文的立體感和印刷圖文的清晰度，是我們生活中經(jīng)常使用添加的，一定不能用手直接添加，這樣會造成皮膚干裂或者引起皮炎的癥狀，因為它是有毒的，如果我們用手接觸后應(yīng)該迅速的用水沖洗，洗干凈，一旦誤入口鼻，后果不堪設(shè)想。

    食用酒精勾兌酒中只含有很少量大分子有機會倒入后不會析出導(dǎo)致酒液渾濁。但現(xiàn)在一些無良商家造假技術(shù)已經(jīng)是很高了，他們會在酒中加入一些類似質(zhì)優(yōu)的脂肪酸酯等大分子有機會一方面用來冒充糧食酒讓大家不好鑒別，另一方面也優(yōu)化酒精酒的口感。

    總的來講大部分糧食酒倒入水后都會出現(xiàn)渾濁，大部分酒精酒則不會出現(xiàn)渾濁，此法要鑒別是不是糧食酒還是得配合其他鑒別方法共用才有效果。

    乙醇的用途很廣，可以用于：溶劑；有機合成；各種化合物的結(jié)晶；洗滌劑；萃取劑；

    食用酒精可以勾兌白酒；用作粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農(nóng)、醫(yī)學(xué)、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。

    75%的乙醇溶液常用于醫(yī)學(xué)消毒。

    首先應(yīng)切斷火勢蔓延的途徑，冷卻和疏散受火勢威脅的密閉容器和可燃物，75%酒精，控制燃燒范圍，并積極搶救受傷和被困人員。如有液體流淌時，應(yīng)筑堤（或用圍油欄）攔截漂散流淌的食用酒精或挖溝導(dǎo)流。

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