水果和蔬菜在采收后仍然需要圍成正常的新陳代謝，才能夠保持其新鮮品質(zhì)。因此按照不同果蔬的組織結(jié)構(gòu)以及生理活動特征，控制其呼吸代謝，減少水分的喪失，方之一微生物的侵襲和酶的作用，保護(hù)果蔬組織的完整性，是選擇包裝材料以及包裝方式的主要因素。低溫是果蔬長時(shí)間儲存保鮮的有效方法，在保鮮的時(shí)候要選擇蔬菜防霧袋。

減壓處理保鮮法：這種保鮮法主要是應(yīng)用減低氣壓，果蔬保鮮袋多少錢，配合低溫和高溫，并利用低壓空氣進(jìn)行循環(huán)等措施，為果蔬創(chuàng)造一個有利的儲存環(huán)境?？諝庵械南鄬穸仁峭ㄟ^設(shè)在室內(nèi)的增濕器來控制的，一般在90%以上。這種方法在抽氣時(shí)減少了室內(nèi)氧氣含量，使果蔬的呼吸維持在水平上，同時(shí)還排除了室內(nèi)一部分二氧化碳和乙烯等氣體，云南果蔬保鮮袋，因而有利于果蔬長期儲存。

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蔬菜保鮮袋主要對蔬菜減少水分流失：

一般由于蒸發(fā)所引起的失水貯藏期間果蔬的失水是引起質(zhì)量下降的重要原因。大部分果蔬的含水量為80%-90%，果蔬保鮮袋廠家，有時(shí)失水3%-6%即可明顯降低果蔬品質(zhì)，使之外形枯萎、營養(yǎng)下降、質(zhì)地變劣，從而降低對顧客的吸引力。失水主要和下列因素有關(guān)：相對濕度：貯藏環(huán)境的相對濕度越高，果蔬失水越少，反之失水增加。溫度：在一定范圍內(nèi)，貯藏溫度越高，失水越快?？諝饬魉伲簬靸?nèi)氣流速度越大，越會加快水分損失。果蔬表面積越大，失水越快，如葉菜類的失水速度就遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于瓜類。

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