從原材料認(rèn)識精釀啤酒——酵母

沒有酵母就無法釀造啤酒。這些微生物帶來了酒精，同時也決定了很多啤酒的味道。一些釀酒師甚至認(rèn)為發(fā)酵是釀酒刺激的時候。因為酵母是活的，你不讓它舒服，出來的酒就讓你不舒服。

人類生存需要氧氣，酵母則不同，有氧無氧都能生存。在有氧氣的條件下，酵母將糖分解為水和二氧化碳，給自己提供生存的能量，并進(jìn)行大量繁殖。無氧狀態(tài)下，酵母將糖分解為酒精和二氧化碳，給自己提供能量。所以啤酒中的酒精，生啤廠家代理，來自于酵母進(jìn)行無氧呼吸時的代謝產(chǎn)物。

在啤酒中，生啤加盟要多少錢，大多數(shù)酵母可以分為兩種，發(fā)酵溫度在18-24攝氏度，處于麥汁頂部發(fā)酵的愛爾類酵母和發(fā)酵溫度在8-14攝氏度，處于麥汁底層發(fā)酵的拉格類酵母。這也給啤酒帶來了兩個大分類，愛爾和拉格。

不同的酵母有不同的特色，有的酵母讓你的酒中充滿果香，有的能帶來酸腐的味道，有的味道隱藏的很深，能夠更好的突出麥芽味道，這些都是由不同的酵母特性所決定的。

如果控制不好，發(fā)酵過程中還會產(chǎn)生喝酒上頭的源泉，醇。醇在啤酒中適量存在能使酒體豐滿。但如果含量過高，除了飲用時感覺會有明顯異雜味外，還會導(dǎo)致飲后頭暈、頭tong的現(xiàn)象，即“上頭”。

如果你想體驗這四種原料帶來的神奇魔力，不如嘗嘗杜柏精釀啤酒，每一款都給你不一樣的味蕾體驗！

喝好點，喝少點，來一杯，取悅自己！

冬天適合喝什么啤酒？

很多人會有疑問，冬天喝啤酒合適嗎？該喝什么啤酒更好？

是當(dāng)然有的，不過普通的燕京青島百威這種，你冰鎮(zhèn)了喝覺得冷，常溫喝又沒什么味。不過在這里，寧德生啤，我可以給大家推薦一款適合冬天喝的啤酒---帝國世濤！

這款酒酒體比較厚重，香氣復(fù)雜且內(nèi)斂，氣小，沙口感低。如果喝這款酒的溫度偏低，它的各種風(fēng)味就無法很好的釋放出來。所以它更適合在12度左右，等溫度逐漸升高，它的更深層次香氣就可以慢慢釋放出來。但加上帝國世濤的酒精度數(shù)是有點高的，更適合冬季在溫暖的室內(nèi)慢慢品嘗它。

杜柏精釀的帝國世濤，深黑不透明，深褐色泡沫；它的香氣濃郁多樣，有烘焙谷物香、麥芽香、水果酯香、酒花香和酒精香味！味道也是比較濃郁，口感香醇順滑，生啤有哪些，值得細(xì)細(xì)品嘗！

帝國世濤搭配什么餐點更好呢？由于帝國世濤有相對濃郁的味道，而且酒精度較高，所以可以配搭一些濃郁的巧克力，或者川菜等重口味菜肴，也可以配上堅果或者一些莓果類蛋糕，但避免與精致口味的日料等搭配。

喝酒可拓展社交，豐富人生閱歷!

喝酒可以拓展一個人的社交，繼而增加一個人的閱歷。一個閱歷豐富的人，視野越是開闊，心胸和格局也更加廣闊，活得更加從容淡定！心態(tài)好了，一切的煩惱便視如浮云！試問，一個無憂無慮之人，怎能不顯青春活力！

圣人總教誨大家讀萬卷書行萬里路，讀書和行路是在豐富的閱歷中追求更廣闊的思想視野。而喝酒，亦能起到這個作用。接觸不同的酒，就如同涉足不同的領(lǐng)域，認(rèn)識不同地方的風(fēng)土人情，拓寬著自己認(rèn)識世界的方式和邊界，讓你發(fā)現(xiàn)全新的的世界。你會品嘗到醬香的厚重，濃香的馥郁，清香的淡雅......年輕，不就是勇于嘗試生活的各種可能性嗎？眼界的開闊能讓一個人的心態(tài)與時俱進(jìn)，永葆青春。

寧德生啤-杜柏精釀-生啤有哪些由福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司提供。福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司是從事“白啤,黃啤,皮爾森,帝國世濤,IPA”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：鄭先生。