冷藏柜的容積是以有效容積表示的。所謂的有效容積是指冷柜內(nèi)部實(shí)際可用于儲(chǔ)存食品的容積。選擇商用飲料冷藏柜的容積一般以300升以上來(lái)考慮，開(kāi)過(guò)便利店的人都知道，飲料冷藏柜放的飲料非常多，可樂(lè)飲料柜廠(chǎng)家，需要配套容量足夠大冷藏柜才能完全放得下，商用便利店冷藏柜跟家用冰箱不一樣，它儲(chǔ)存東西的量非常大，種類(lèi)也非常多，所以容量一定是要大的，這樣才能一次性放進(jìn)更多的商品。

　飲料柜蒸發(fā)溫度過(guò)高一般有以下原因：

　　1、膨脹閥開(kāi)啟度過(guò)大。

　　2、冷藏展示柜的壓縮機(jī)閥片斷裂或有泄漏。

　　3、閥板高低壓間被打穿。

　　4、制冷系統(tǒng)中有空氣。

　　5、制冷劑過(guò)多。

　　6、熱負(fù)荷太大。

　　7、蒸發(fā)器排出管里有障礙。

　　8、冷凝效果不好。

　　9、房間門(mén)窗開(kāi)啟過(guò)多或保暖層破壞，使冷氣逃逸，熱量滲入。

　　10．壓縮機(jī)效率低或轉(zhuǎn)速過(guò)低。

　?。ㄒ陨嫌袔讞l是由于高壓高了，壓縮機(jī)活塞要克服比較高的壓力，所耗功大，也就減少了吸入的力，使低壓壓力升高，引起蒸發(fā)溫度升高）。

冰柜：夏季超市冷藏展示柜設(shè)置多少溫度合理？

夏季是超市飲料柜、超市冷凍柜使用的高峰季節(jié)，可樂(lè)飲料柜，這一時(shí)期，冷藏柜、冷凍柜以及各類(lèi)島柜、冰箱、熟食冷藏柜等冷柜的耗電也逐漸達(dá)到高峰。作為超市商家，該怎樣設(shè)置冷藏柜、冷凍柜等冷柜更為合理呢？

　　建議大家當(dāng)夏季飲料柜的工作環(huán)境溫度，即工況溫度高時(shí)，冷藏展示柜箱內(nèi)溫度每下落1度都很艱難，經(jīng)過(guò)箱體保溫層和門(mén)封冷量流失也會(huì)加速，這樣就會(huì)呈現(xiàn)開(kāi)機(jī)工夫很長(zhǎng)而停機(jī)工夫卻很短。這樣就會(huì)招致壓機(jī)在高溫下長(zhǎng)工夫的運(yùn)轉(zhuǎn)，商超可樂(lè)飲料柜生產(chǎn)廠(chǎng)家，加重了活塞與氣缸的磨損，商用可樂(lè)飲料柜價(jià)格，電機(jī)線(xiàn)圈漆包線(xiàn)的絕緣功能也會(huì)因高溫而下降，耗電量也會(huì)急劇上升，即不經(jīng)濟(jì)又不合理。因此可在中午高溫時(shí)，將冷藏展示柜的溫度調(diào)節(jié)檔調(diào)節(jié)至2到3檔運(yùn)用，這樣即節(jié)省了電能，又減少了壓縮機(jī)磨損，無(wú)形中延長(zhǎng)了運(yùn)行使用壽命。

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