醋酸乙酯對小鼠凝血時間有類似的作用。鑒別理化鑒別取本品粉末4g，醋酸乙酯，加水適量，煮沸10分鐘，過濾。將濾液濃縮至6毫升，加入相同量的乙酸乙酯進(jìn)行提取。提取物在水浴中蒸發(fā)至干。殘渣用2ml水溶解，將溶液分成2份，一份加入少量碳酸鉀，過一會變成黃綠色；

進(jìn)一步的實驗表明，有效部位主要從乙酸乙酯中提取。此外，本品還有降低大鼠氣管-肺組織呼吸耗氧量的作用。止血法:用小鼠測量出血時間，醋酸乙酯是什么，用兔毛細(xì)i血管法進(jìn)行凝血試驗。證明側(cè)柏葉煎劑能顯著縮短小鼠出血時間和家兔凝血時間，具有一定的止血作用。

乙酸乙酯的用途

1、生化研究，蛋白質(zhì)順序分析。

2、環(huán)保、農(nóng)藥殘留量分析。

3、有機(jī)合成。

4、是硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑，也是工業(yè)上使用的低毒性溶劑。

5、還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業(yè)和有機(jī)合成的重要原料。

6、作為香料原料，醋酸乙酯行情，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精。

乙酸乙酯的工業(yè)制備方法

乙醛縮合法

在乙醇鋁催化劑作用下，在0-20℃時乙醛自動氧化縮合成乙酸乙酯，化學(xué)反應(yīng)式如下：

2CH3CHO→ CH3COOC2H5

上述方法20世紀(jì)70年代在歐美、日本等地已形成了大規(guī)模的生產(chǎn)裝置，在生產(chǎn)成本和環(huán)境保護(hù)等方面有著明顯的優(yōu)勢。20世紀(jì)90年代，我國在中間實驗的基礎(chǔ)上剛實現(xiàn)萬噸級工業(yè)化，所以技術(shù)指標(biāo)和國外水平還有差距。該法不存在大量水的共沸問題，容易得到純度為99.5%以上的優(yōu)級品。因而，與直接酯化法比，該法具有下列優(yōu)點：反應(yīng)條件溫和、反應(yīng)轉(zhuǎn)化率和乙酸乙酯的收率高、原料成本低、經(jīng)濟(jì)效益明顯，但該方法存在如下缺點：一是催化劑制備技術(shù)難度較大且在水中易被水解；二是該反應(yīng)為放熱反應(yīng)，需要用溫度較低的冰鹽水冷卻。

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