肋眼牛排(RIB EYE) ：取自于牛肋脊部位，即牛骨邊上的肉。肋眼牛排或許比不上腰脊肉那樣嫩，但骨邊肉向來好吃，油嫩的肉絲中夾著Q而有勁的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力夠味，而且油花十分豐郁，是受年輕男食客喜歡。推薦火候：四至六分熟。

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產快速牛排烤爐，的產品成就精致的美味，克拉斯克快速牛排烤爐產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。

做法

1.在牛肉的表面均勻的抹上調味料（鹽和胡椒），因為肉很厚，所以不是拼命的撒調味料，也要抹上足夠的調味料才可能入味，如果時間許可，可以提天就調味，時間不許可，至少也要讓肉入味3到4個小時。

2. 將腌制好的牛肉，放在食品盤內，把烤盤上面清潔干凈，先在烤盤上面刷上實用油，快速牛排烤爐怎么樣，防止牛肉粘上烤盤上面，下面的接油盤上面接上水。牛肉在烤制前的溫度要達到20攝氏度以上

3. 將腌制好的牛排，薄厚的程度放在烤盤上面，厚的放在前端，薄的放在后端，厚的放在前面離火源近，烤制的時候相對來說要比薄的慢，溫度在450到550攝氏度，烤制一份7分熟的牛排需要4到5分鐘，中間要翻一次面，烤制一份全熟的牛排時間在6到7分數，時間應為溫度的高低和牛排的厚薄烤制的時間也會有變化。

4. 烤制中途翻面一次，用牛排夾試一下牛肉表面的軟硬度，這樣可以看一下牛肉的成熟程度

5. 準備好餐盤，準備西蘭化和圣女果，花菜，胡蘿卜或者水果，有意粉的也可以使用意粉，搭配。

6. 上盤，把烤制好的牛排放在用餐盤上面，讓牛排在餐盤上面放上3到5分鐘，這樣就可以直接切開使用美味的牛排了。

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產快速牛排烤爐，的產品成就精致的美味，克拉斯克快速牛排烤爐產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
 

烤牛排的做法 

1．先把牛排放入佐料里浸泡1小時左右，使調料浸入；

2．把蔬菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，盛在碗里；

3．另拿一份牛排（用手拌調料更容易浸入）；

4．先用微波爐的“薄塊烘烤”功能預熱7分鐘，然后放入牛排，快速牛排烤爐定制，用“薄塊烘烤”烤制15鐘，取出反轉，再烤制10分鐘，取出。

5．在愛吃的菜葉上，快速牛排烤爐，放牛排、蔥花、蒜片和調料醬吃即可。

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，快速牛排烤爐圖片，生產快速牛排烤爐，的產品成就精致的美味，克拉斯克快速牛排烤爐產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
快速牛排烤爐-克拉斯克廚具-快速牛排烤爐圖片由山東克拉斯克廚業(yè)有限公司提供?！皬N房設備,制冷設備,電器設備”選擇山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，公司位于：山東省濱州市博興縣曹王鎮(zhèn)藺家村86號，多年來，克拉斯克堅持為客戶提供好的服務，聯系人：楊文廣。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導，洽談業(yè)務。克拉斯克期待成為您的長期合作伙伴！