油拌瓜條原料：南瓜300克、雞蛋50克、小麥面粉20克、植物油25克、淀粉(玉米)10克、鹽2克、大蔥5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。做法：1.蔥姜切末。2.將南瓜去皮、瓤洗凈，切成條，加精鹽、味精、蔥姜末拌勻腌10分鐘。3.雞蛋磕入碗內(nèi)，加面粉、淀粉、精鹽、味精拌勻成糊。4.炒鍋注油燒至五成熱，鎮(zhèn)江代餐南瓜粉哪家好，將南瓜條逐條蘸勻蛋糊下入油內(nèi)炸至金黃色，撈起控油。5.炒鍋留少許油燒熱，鎮(zhèn)江代餐南瓜粉哪家好，下入蔥姜末炸出香味，鎮(zhèn)江代餐南瓜粉哪家好，倒入南瓜條，撒入胡椒粉、五香粉炒勻即可。印度南瓜中較為常見的是貝貝南瓜和新疆貴族南瓜。鎮(zhèn)江代餐南瓜粉哪家好

南瓜蒸蛋原料：南瓜，雞蛋，白糖做法：1.小南瓜洗凈，沿頂部1/3處切開，頂部做蓋子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小湯匙沿內(nèi)壁刮出南瓜蓉)后，入鍋蒸至八、九分熟。2.雞蛋打散，加入南瓜蓉、適量白糖、涼開水后，攪勻。3.將攪好的蛋液倒入南瓜盅里。4.南瓜盅用保鮮膜封口后，和南瓜蓋一起入鍋蒸，大火8--10分鐘即可。蠔油燜南瓜原料：老南瓜250克，海天蠔油1大匙，細(xì)鹽1小撮（1/8小匙），沙拉油1大匙，味精1小撮，大蒜4瓣。做法：1.將老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉2.將南瓜塊及蒜蓉放入微波玻璃碗內(nèi)，加入蠔油，鹽，沙拉油拌勻3.蓋上玻璃碗蓋，大火叮5分鐘即可。（不蓋會水份流失）安徽南瓜雪花片廠家供應(yīng)南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠，及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素。

鹽蛋黃炒南瓜丁原料：南瓜1塊，咸蛋黃3～5個，色拉油適量。做法：1.南瓜切片待用，盡量切薄一點哦，不容易熟的。咸鴨蛋黃搗碎，越碎越好，有的時候會放點料酒幫助它碎；2.熱鍋加油，油稍微多一點，到5、6成熱時加蛋黃炒一炒，炒到蛋黃冒泡；3.加南瓜片炒，加鹽翻炒。炒一會停一會炒一會停一會，要炒挺久的，因為南瓜不容易熟；4.后面可以稍微放一點點水，免得炒焦了。炒的過程當(dāng)中可以自己試試看熟了沒有；5.加味精，翻炒均勻就可以出鍋了。可能也可以在炒之前把南瓜先過一下滾水，比較容易熟一點。

南瓜紅棗蓮子湯食材：南瓜1塊、紅棗6顆、蓮子50克、清水適量1.準(zhǔn)備的原料。2.蓮子去芯，紅棗洗凈加清水燒開。3.蓋小火燉半小時。4.同時，南瓜去皮，去籽。5.切小塊。6.加入燉好的蓮子紅棗湯中燒開。7.改小火燉一刻鐘左右。8.鮮甜味美南瓜紅棗蓮子湯就好了。小竅門：1、南瓜是發(fā)物，如果患有黃疸等病癥，吃南瓜會導(dǎo)致這些病癥病情加重，如果患過這些病癥，可能會導(dǎo)致這些病癥反復(fù)。2、南瓜很容易燉酥，先將蓮子，紅棗燉爛再加南瓜一起燉煮。南瓜富含豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、維生素等。

南瓜臘腸飯用料：大米200g、臘腸400g、南瓜350g、杏鮑菇300g、姜10g、鹽2g、胡椒粉2g、生抽20ml做法：1.臘腸切丁，姜剁成姜茸；2.大米洗凈提前浸泡，浸泡1小時；3.杏鮑菇切丁,南瓜削皮后切丁；4.炒鍋燒熱油，爆香姜茸，放入臘腸翻炒；5.放入杏鮑菇丁翻炒；再放入南瓜丁，翻炒；6.大米倒出浸泡水，加入炒鍋里的所有食材，放鹽、生抽和胡椒粉拌勻，加入沒過食材的水量；7.用電飯煲的煮飯功能煮飯；8.電飯鍋工作完畢，香噴噴的南瓜臘腸飯就做好了；9.盛飯后可以撒些蔥粒。南瓜如果聲音比較清脆，說明瓜還沒有長熟；安徽南瓜雪花片廠家直銷

如果沒有蛋黃酥蓋子或小碗這一類的小工具，直接將雪媚娘皮鋪平，只不過包的時候稍微需要技巧一些。鎮(zhèn)江代餐南瓜粉哪家好

脆皮南瓜餅【食材配料】：南瓜（或者南瓜粉）、清水、糯米粉、白糖、食用油、豆沙（建議去超市購買現(xiàn)成的）、面包糠?！緶剀疤崾尽浚?、糯米粉和豆沙餡都可以從超市中獲得，家中有條件，或者有時間的人可以選擇自己加工。2、制作南瓜泥時，優(yōu)先選擇新鮮的南瓜，其次是南瓜粉，兩種食材各有優(yōu)缺點，前者味道新鮮，后者制作起來相當(dāng)容易一些，可以省下不少時間，但是口感上會略微遜色一些。3、脆皮南瓜餅制作好后，趁熱食用比較好，放涼后，吃起來就沒有那么的香。鎮(zhèn)江代餐南瓜粉哪家好