1.排氣口讓過(guò)剩的蒸氣排出，使密封鍋身內(nèi)的氣壓不會(huì)超出應(yīng)有的極限，同時(shí)確保此鍋安全使用。2.由于鍋身緊密，造成油脂和蒸汽余留物聚集在上鍋的內(nèi)部，當(dāng)您打開(kāi)鍋身時(shí)，這些聚集物就會(huì)滴在油脂滴盤上，如此一來(lái)，商用水煎包鍋廠家，再也沒(méi)有頑固污漬和氣味，容易清理，而且毫不臟亂！3.兩面皆可烹煮-只需把包子放入煎包鍋內(nèi)-先讓它在一面煎，然后翻轉(zhuǎn)到另一面上繼續(xù)煎。煎包外層煎得恰到好處，內(nèi)層更是柔嫩多汁。

4.發(fā)熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強(qiáng)度大，不變形，受熱均勻。5、外殼采用酚醛樹(shù)脂為原料，具有無(wú)毒、無(wú)味、耐磨、衛(wèi)生等特點(diǎn)。怎樣挑選的煎包鍋？一個(gè)日常煎包，一日三餐，商用水煎包鍋哪里有賣，天天都吃，誰(shuí)都離不了，當(dāng)主食配湯配菜吃，當(dāng)零食炸了夾串兒吃，貴人吃，平民也吃，窮人吃，富翁也吃。有菜能吃，沒(méi)菜更能吃，平時(shí)吃，過(guò)節(jié)也得吃，冬天吃，夏天也吃，刮大風(fēng)吃，下暴雪照樣也得吃，一年四季365天，天天沒(méi)有淡季，干凈又衛(wèi)生，商用水煎包鍋，好吃又便宜。

餡料牛肉碎(3成肥)、口菇、西芹碎、雞蛋、姜末、蒜末、蔥花、糖、生抽、地瓜粉、紅燒肉湯汁。其它輔料熟芝麻、蔥花、橄欖油。另注1Cup=240ml、1大匙=15ml、1茶匙=5ml。做法中筋面粉1又2/3Cup、泡打粉1茶匙放入中號(hào)樂(lè)扣3P色拉盆里，商用水煎包鍋廠，混合均勻。糖1大匙、快速發(fā)酵粉1茶匙、中筋面粉1大匙混合均勻，加入溫水(不燙手)180ml-200ml混合均勻并靜置10-15分鐘。一邊用筷子攪拌料1，一邊加入料2，直到看不見(jiàn)面粉以后揉成較為光滑的面團(tuán)。盆沿抹上稍許水粘蓋上保鮮膜放置在溫暖濕潤(rùn)的地方，等到面團(tuán)發(fā)至原來(lái)的兩倍大。

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