烘炒：經(jīng)熱炒后油料不能焦糊，入榨出鍋溫度、水分根據(jù)不同油料適當(dāng)控制。入榨：正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，低溫冷榨亞麻籽油廠家批發(fā)，必須保持下料均勻，切勿忽多忽少?？刂瞥鲲灪穸龋胝囟?、水分。

1、水洗：如果毛油只經(jīng)水化脫膠，將下層油腳移至皂腳鍋內(nèi)，加凈油加熱至70℃，在30轉(zhuǎn)/分?jǐn)嚢杷俣认录尤胪蜏氐能浰铀繛橛椭氐?%，洗去凈油中殘存的皂粒，靜置2小時。

2、脫水：放出水洗廢水后，將油加熱95-100℃，真空度不低于700毫米柱，以每分鐘40轉(zhuǎn)的攪拌速度攪拌，脫除油內(nèi)殘存水分，直至在20℃以下小樣試驗(yàn)在試管內(nèi)呈透明狀，無分層物為止，低溫冷榨亞麻籽油品牌，冷卻到常溫過濾。

調(diào)餡或調(diào)蘸碟。包餃子、包子、包抄手時，可用亞麻籽油調(diào)餡，另外火鍋、串串、水餃等的蘸碟，也可以用亞麻籽油來調(diào)制。各地的舒克蘭健康美食體驗(yàn)會所，每次活動亞麻籽油餡餃子都是必備的，特別受歡迎。

炒菜。一般我們炒菜都是將油燒開了才下菜，用亞麻籽油則需要采用熱鍋涼油法，就是鍋燒熱了，倒入亞麻籽油，緊接著下菜翻炒，這樣可以盡量避免亞麻籽油遇熱損失亞麻酸。我們曾做過實(shí)驗(yàn)，將舒克蘭亞麻籽油倒入炒鍋加熱十分鐘，然后抽樣檢測亞麻酸還有29%，當(dāng)然我們不可能炒十分鐘的菜。

亞麻籽又名胡麻籽，是亞麻的籽實(shí)，由漢朝張騫出使傳入我國，亞麻籽富含油脂，榨取而成的亞麻籽油含有豐富的α－亞麻酸，是補(bǔ)充亞麻酸的方法。

通過壓榨而制成的亞麻籽油含有粗蛋白，脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，低溫冷榨亞麻籽油多少錢一斤，且亞麻籽中氨基酸種類齊全，必須氨基酸含量高達(dá)5.16%，北京低溫冷榨亞麻籽油，是一種營養(yǎng)價值比較高的植物蛋白質(zhì)。

亞麻籽油有助于降低，減少含量，幫助提高不飽和脂肪酸的水平，改善血液濃度，見底血液黏性，從而保持血液流動的通暢，預(yù)防血管堵塞，等疾病。

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